上海生煎包培訓(xùn),生煎饅頭培訓(xùn)

2015-12-24 09:45 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:242

創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：上海李老師創(chuàng)業(yè)小吃餐飲管理有限公司

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上海生煎包可以說是土生土長的上海點(diǎn)心，據(jù)說已有上百年的歷史。其特點(diǎn)為：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。由于上海人習(xí)慣稱“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。

上海生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛。成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時(shí)有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。對它的評價(jià)是：“皮薄不破又不焦，二分酵頭靠烘烤，鮮餡湯汁滿口來，底厚焦枯是敗品。”

由老師帶您去市場挑選各種所需原材料，讓您在開店時(shí)知道原料如何辨別如何選購。

學(xué)習(xí)種類：特色生煎包套餐包括：小籠包，鍋貼，特色生煎，咖喱牛肉湯，包原料費(fèi)包住，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止

上海李老師小吃培訓(xùn)中心上海生煎包培訓(xùn)地道上海味道，我們一貫秉承口味決定一切的理念！想學(xué)習(xí)生煎包的學(xué)員請勿貪圖一時(shí)便宜一定要學(xué)到真技術(shù)開店才有保證！上海創(chuàng)業(yè)小吃公司15年餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，歡迎廣大學(xué)員前來參觀品嘗！覺得好吃再學(xué)習(xí)

教學(xué)過程：設(shè)備的選購－－肉餡調(diào)料－－面皮制作－－包制－－火候的控制－－食材的處理－－制作成品

3~5天即可學(xué)會(huì)，包教會(huì)，不會(huì)可免費(fèi)再學(xué)

全過程學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成，老師手把手教學(xué)。操作過程中老師會(huì)對您制作過程中不正確的地方進(jìn)行糾正，最后在您全部熟練了以后獨(dú)立操作，從原材料開始一步步做出來。直至最后做出的口味和老師所制作的基本相同既可。接下來介紹如何開店－－如何選址－－開店所需設(shè)備如何選擇和購買－－利潤分析－－列出裝修設(shè)計(jì)方案－－經(jīng)營技巧－－如何辦理相關(guān)證件－－結(jié)業(yè)－－后期免費(fèi)技術(shù)更新

學(xué)小吃技術(shù)就到上海創(chuàng)業(yè)李老師小吃培訓(xùn)來，詳細(xì)內(nèi)容可登陸網(wǎng)站搜索更多小吃項(xiàng)目請點(diǎn)擊：http://www.shanghaixiaochi.com，
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學(xué)校地址：
上海市松江區(qū)泗涇鎮(zhèn)鼓浪路220號(hào)沿街第一棟3樓西側(cè)（帝諾咖啡對面，歐米拉羊絨衫院外第一棟，趙非涇菜場橋東面）
交通：
地鐵9號(hào)線九亭站下，4號(hào)出口，乘公交滬松線、滬陳線凡松江方向都可到泗涇五金城站下，沿鼓浪路西行，約400米。地鐵9號(hào)線如在泗涇站下，則乘公交46路到趙菲涇菜場站下，向東過橋北面即是。
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