剛哥鹵肉卷起源于重慶，汲取老北京烤鴨的吃法與做法的基礎上不斷創(chuàng)新研發(fā)改進，結合了西方美食文化的優(yōu)點，再把巴蜀傳統(tǒng)文化的鹵味融合進去，被特有的鹵汁鹵制過食材香味撲鼻，面皮進口柔軟、筋道、爽口，從此“鹵肉卷”的歷史由此而來，歷經(jīng)多年受到無數(shù)美食愛好者的熱戀與好評，在重慶、四川、甘肅、新疆、陜西、上海、海南、湖北、浙江等全國大中小城市火爆場面隨處可見，我公司在2009年成功注冊為“剛哥”鹵肉卷，自今全國加盟店和直營店已超過900余家，剛哥鹵肉卷在全國最早唯一一家有國家商標局注冊商標的鹵肉卷品牌，也是鹵肉卷創(chuàng)始者。
剛哥鹵肉卷是一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳、蔬菜的時尚特色即食小吃，有麻辣牛肚卷、菠蘿雞柳卷、招牌鹵肉卷、脆甜鹵藕卷、百葉千張、神仙兔柳、北京烤鴨，等十幾個經(jīng)典品種，適合在在步行街、商業(yè)街、大型商場、超市、學校附近投資一個6～12平方米的店面即可經(jīng)營，加盟費23800元，現(xiàn)做現(xiàn)賣，現(xiàn)點現(xiàn)包，每個肉卷成本0.8～3元，售價5～12元，純利70%，每天平均賣200～300個卷，營業(yè)額就在1500元以上，除去各項費用，月純利20000元左右，年利10萬元以上，是近年來難得一見的小本創(chuàng)業(yè)火爆項目。
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