那么是不是只有這三個(gè)方面呢?小編覺(jué)得不僅僅是這三個(gè)方面,實(shí)際上還有一點(diǎn),那就是細(xì)節(jié),俗話說(shuō)的好“細(xì)節(jié)決定成敗”。當(dāng)然,細(xì)節(jié)也決定了店面位置、奶茶品質(zhì)、管理水平這三個(gè)方面。如果不注重細(xì)節(jié)的話,這三個(gè)方面也是弄不好的。
奶茶店地址:加盟商在選擇奶茶店地址時(shí)往往非常隨意,認(rèn)為有店面就可以開(kāi)好奶茶店了。實(shí)際不然,一家成功的奶茶店的店鋪位置是非常重要的,雖然加盟經(jīng)理可以幫你考核或者選擇奶茶店店面位置,但是最后的決定權(quán)是在你的手上,一定要仔細(xì)研究,千萬(wàn)不要草率。
奶茶口味:很多奶茶店剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候,做的奶茶口味非常正宗,但是趕時(shí)間一長(zhǎng),奶茶口味就慢慢變了味道,導(dǎo)致了大量顧客的流失,這是為什么呢?加盟商在經(jīng)營(yíng)奶茶店的時(shí)候不注重細(xì)節(jié),后來(lái)制作奶茶都是草草了事。
奶茶店衛(wèi)生:很從奶茶店都不太注重店內(nèi)衛(wèi)生,很多東西都亂拿亂放。這不是行的,對(duì)于顧客來(lái)說(shuō),一個(gè)整潔干凈的奶茶店,才會(huì)使他們有消費(fèi)欲望。如果你的奶茶店不干凈的話,我想他們進(jìn)店看過(guò)以后不僅這次不會(huì)消費(fèi),也不太會(huì)讓他們的朋友來(lái)店里消費(fèi)。所以保持奶茶店的衛(wèi)生。才能讓顧客喝的放心。
奶茶店服務(wù):現(xiàn)在的人們是一個(gè)非常注重服務(wù)態(tài)度的,如果你的奶茶店服務(wù)態(tài)度不好的話,就是在便宜也不怎么會(huì)有人去的。讓我們說(shuō)一個(gè)真實(shí)的故事,有一次小編去一家飯店吃飯,等了1個(gè)小時(shí)都沒(méi)有上菜,而比小編遲來(lái)的好幾批顧客卻已經(jīng)快吃好了。為什么會(huì)這樣呢?原來(lái)是他們的消費(fèi)稍微高了一些就先上他們的菜。過(guò)了幾個(gè)月小編在去看路過(guò)這家飯店時(shí),發(fā)現(xiàn)都顧客非常少。從這里我們就可以看出來(lái)什么呢?對(duì)待顧客一定要保持一致,不管消費(fèi)多少。當(dāng)然,也不能因?yàn)轭櫩褪堑谝淮喂忸櫨头?wù)很好,而時(shí)間一長(zhǎng)就好了,要保持始終如一。
經(jīng)營(yíng)奶茶店要注意的細(xì)節(jié)只有這4個(gè)點(diǎn)嗎,當(dāng)然不是!想要經(jīng)營(yíng)好奶茶店,可不僅僅能是選擇一個(gè)像coco奶茶這樣實(shí)力的品牌進(jìn)行加盟就夠了的哦。想要經(jīng)營(yíng)好奶茶店,你還要學(xué)習(xí)的更多呢!
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