西關(guān)名點以“三包五點”為核心產(chǎn)品，傳承三百余年廣式點心工藝精華，結(jié)合現(xiàn)代化快節(jié)奏的都市早點連鎖門店經(jīng)營方式，把傳統(tǒng)廣式點心的美味呈現(xiàn)在當(dāng)代消費者面前。
餐廳的店面及設(shè)備衛(wèi)生
店面對于餐廳來說是非常重要的部分，是顧客進入餐廳第一個形成的感官上的印象，能夠直接使顧客做出去留決定的重要因素，所以店面必須保持清潔。
1、門面清潔
門前整潔美觀，門窗、玻璃清潔衛(wèi)生。地板須經(jīng)常清潔打掃，并用拖把擦拭干凈。餐廳名稱、標(biāo)志牌安裝與擺放端莊，位置適當(dāng)、設(shè)計美觀，字跡清楚。
2、桌面清潔
桌上擺設(shè)品要保持清潔、干凈，如有損壞，應(yīng)立即更換。桌面、椅子要每日擦洗，如有損壞，則應(yīng)立即更換，以免造成人員傷害。臺布要每日換洗、消毒，如有破損，也應(yīng)立即更換，不可繼續(xù)使用。
3、菜單清潔
保持菜單清潔同樣是餐廳衛(wèi)生的一個重要組成部分，必須給予足夠重視。餐廳菜單不清潔可以說是一種普遍存在的現(xiàn)象，是許多餐廳經(jīng)營者在衛(wèi)生方面沒有注意到的一個弱點。要知道，盡管菜單不是用來吃的，只是用來點菜用的，但沾滿油漬和灰垢的菜單同樣會使就餐者對餐廳衛(wèi)生狀況的印象大打折扣，從而影響到整個餐廳的生意狀況。
早餐加盟首選西關(guān)名點！
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