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2016-07-28 09:53 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:165

蘭州特色牛肉面

投資金額：100-200萬(wàn)

企業(yè)名稱：蘭州炎黃金大碗餐飲管理服務(wù)有限公司

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蘭州炎黃金大碗牛肉面發(fā)展步伐不斷加快，經(jīng)營(yíng)品種日益豐富，經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)大幅增長(zhǎng)，品牌形象顯著提升，呈現(xiàn)出區(qū)域飲食特色與現(xiàn)代餐飲產(chǎn)業(yè)相融合的發(fā)展趨勢(shì)，這為蘭州炎黃金大碗牛肉面的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。

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蘭州清湯牛肉拉面，原為西北地區(qū)招待高級(jí)賓客之風(fēng)味食品。因?yàn)槲睹揽煽冢?jīng)濟(jì)實(shí)惠，不僅在蘭州比比皆是，而且在全國(guó)各省乃至世界許多國(guó)家和地區(qū)都有了蘭州牛肉面館。蘭州本地人一般稱蘭州牛肉拉面為“牛肉面”。年輕人亦稱之為“牛大”，取“大碗牛肉面”之意。說(shuō)到蘭州牛肉面那可是品牌眾多，要屬蘭州炎黃“金大碗”可是金招牌。

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這便是蘭州美食文化，對(duì)立的風(fēng)味和諧著，給長(zhǎng)途旅人帶來(lái)慰藉。人們能在這蘭州古城深究出獨(dú)特的面食，可見(jiàn)當(dāng)初人們對(duì)牛肉面的喜愛(ài)。有一個(gè)蘭州在那里駐節(jié)，我們?cè)诖┰角隉o(wú)奈的高原時(shí)也會(huì)浮起一絲自豪。

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