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快樂總和寬厚的人相伴，財富總與誠信的人相伴，智慧總與高尚的人相伴，魅力總與幽默的人相伴，健康總與豁達的人相伴。事業(yè)無須驚天動地，有成就行；金錢無須取不盡，夠花就行；朋友無須形影不離，想著就行；兒女無須多與少，孝順就行；壽命無須過百歲，健康就行。
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1： 趨勢優(yōu)勢——百姓的飲食習慣正在回歸質樸與隨意休閑；
2： 時機優(yōu)勢——現(xiàn)有烤涮市場，設備陳舊，不安全、不衛(wèi)生，急需改進；
3：市場優(yōu)勢——小吃從來都是長盛不衰，十個人有九個愛；
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7： 開放優(yōu)勢——海納百川，廣聚精髓，為我所用，中外兼容，風味雜陳；
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