五谷雜糧煎餅培訓(xùn)學(xué)費-溫州學(xué)雜糧煎餅技術(shù)-溫州金師傅小吃培訓(xùn)
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金師傅雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅，香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。制作雜糧煎餅，首先準備好所需的材料，如鹽少許、甜面醬少許、油少許，蔥50克、韭菜100克、雞蛋3只、火腿腸2根。麻葉，生菜，榨菜。再在上面撒點鹽；準備蔥切末，切末韭菜，火腿腸切末；接著面用水攪拌成糊狀；鍋中刷一點油，攤成薄餅；然后上面倒入雞蛋一個，攤平；再撒韭菜末、蔥末和火腿末，上面放脆餅；最后在四周刷上甜面醬，趁熱裹好即可。金師傅雜糧煎餅適合中老年人及兒童口味，具有調(diào)節(jié)人體營養(yǎng)平衡、補充維生素及微量元素的作用。
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