蜜逗奶茶成為茶飲市場主力軍

2017-04-05 10:12 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:163

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

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    蜜逗奶茶因其獨特的風味，精致的口感迎來了消費者的寵愛。其中的一大特色就是蜜逗奶茶奶茶注重綠色、健康的理念，隨著人們對生活質量觀念的提升，碳酸飲料的市場份額在慢慢減少。而果汁、粗糧飲品、醋飲料等主打健康概念的產(chǎn)品將成為飲料市場主力軍。
    中國飲料工業(yè)協(xié)會發(fā)布的中國飲料行業(yè)可持續(xù)發(fā)展報告顯示，我國飲料年產(chǎn)量已達1.5億噸，盡管軟飲料產(chǎn)量增長率大幅下滑，但飲料行業(yè)產(chǎn)量增長仍保持約13%的年平均增長率。
    同時，飲料行業(yè)的高毛利率仍然對企業(yè)具有吸引力，目前飲料行業(yè)的平均毛利率仍超過30%。何繼紅表示，飲料市場已成為國內食品行業(yè)中發(fā)展最快的市場之一，并有望在2015年成為全球最大的飲料市場。
    在激烈競爭下，飲料市場結構發(fā)生了明顯的變化，碳酸飲料增速明顯下滑。資料顯示，碳酸飲料在國內飲料市場份額占比已由2000年的36%滑落至目前的25%以下。
    近幾年，果汁飲料、茶飲料、涼茶、功能飲料等新產(chǎn)品層出不窮，僅2011年便有超過1000種新口味和新包裝的產(chǎn)品上市。不過，隨著飲料市場趨于成熟，企業(yè)創(chuàng)新的空間趨窄，2014年企業(yè)推新品的數(shù)量有所減少，目前飲料產(chǎn)品市場上的新品存活率不高，僅為10%左右。
    綠色、原生態(tài)食材飲料正成為市場新寵。中國農業(yè)大學教授程永強指出，在健康概念消費趨勢下，越來越多的企業(yè)開始從養(yǎng)生飲品上尋找創(chuàng)新，主打健康牌養(yǎng)生飲品正迅速崛起成為新的飲料市場主力軍。
    蜜逗奶茶產(chǎn)品研發(fā)總監(jiān)認為，這說明無論是市場，還是消費者都在走向成熟，這對于餐飲行業(yè)來說都有很重要的借鑒意義。因此投資者在選擇投資項目時一定要把健康綠色的理念作為投資的一個標準去尋找。