餃子是中國的古老傳統(tǒng)面食，是北方民間主食的代表。在東北，家家戶戶都離不開水餃，尤其是逢年過節(jié)更是不可缺席的佳肴。吉林水餃，起源于東北，其較大的特色是純手工現(xiàn)包，而且價位在同類產(chǎn)品中偏高，但深受消費者的好評。
喜”取自于喜慶，中國人習(xí)慣在節(jié)日或喜慶的日子吃餃子;“家”意在為顧客營造家的氛圍;“德”源于‘百事德為先’，也是引用了我們創(chuàng)始人的名字。吉林致力于為顧客打造一家“傳統(tǒng)、經(jīng)濟、厚德”的快餐品牌。
好吃、干凈，是消費者對吉林的認可和評價。吉林只做五種餡，力求少而專、少而精，其中素三鮮餃子較受顧客歡迎，其食材選用當?shù)刂放齐u蛋，雨潤、雙匯的冷鮮肉，韭菜要前后切掉，只選用中間三分之二較好的部分；蝦仁選用鮮海蝦，個個彈性高、口感鮮美。
吉林秉承中華美食傳統(tǒng)，結(jié)合現(xiàn)代健康飲食理念，精選上好食材，為顧客提供真材實料、現(xiàn)包現(xiàn)煮的美味健康水餃。未來，吉林將讓世界品嘗中國味道，讓美味、健康的吉林現(xiàn)包水餃遍布世界，傳承百年！十年一步，吉林這第一步，走的是“讓伙伴發(fā)展”的一步。
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