請(qǐng)問(wèn)特色鐵板燒哪里可以學(xué)到全套技術(shù)

2017-09-18 09:09 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:269

西安交大康橋

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：西安交大康橋飲食有限公司

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嫩彈牙，黃亮多汁，回味無(wú)窮，營(yíng)養(yǎng)豐富、久吃不厭

湘源地鐵板燒介紹：

湘源地鐵板燒的主要核心技術(shù)是醬料得調(diào)制，與肉類(lèi)原料的關(guān)鍵性腌制處理。醬料口味獨(dú)特，再加上專(zhuān)業(yè)性肉制品特殊處理方法與腌制，烹制后體型不收縮反而會(huì)變大。肉嫩彈牙，黃亮多汁，回味無(wú)窮，營(yíng)養(yǎng)豐富、久吃不厭。同樣多的肉，消費(fèi)者覺(jué)得您做的產(chǎn)品更實(shí)惠，品嘗一次，永遠(yuǎn)是回頭客。

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培訓(xùn)內(nèi)容	★鐵板魷魚(yú)全套操作工藝及大料配方鐵板魷魚(yú) ★鐵板豆腐 ★鐵板香菇 ★鐵板蘑菇 ★鐵板韭菜 ★鐵板花樣蔬菜
培訓(xùn)時(shí)間	根據(jù)個(gè)人接收能力，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。吃住免費(fèi)，中途不再收任何費(fèi)用。所有學(xué)員一對(duì)一的，手把手的實(shí)踐操作培訓(xùn)，前期師傅做，學(xué)員學(xué)習(xí)，后期學(xué)員做，師傅指點(diǎn)，反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止！
培訓(xùn)課程	1.講述鐵板燒的發(fā)展史及基本常識(shí)。 2.鐵板燒的設(shè)備器具認(rèn)識(shí)及維修。 3.鐵板燒特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。 4.鐵板燒基本手法與技巧。 5.鐵板燒的操作練習(xí)。 ① 魷魚(yú)的選擇與切花等處理。 ② 肉料的腌制技巧與手法， ③ 花樣蔬菜串的制作， ④ 醬汁、調(diào)味粉的配制， ⑤ 鐵板技術(shù)與技巧 6.鐵板燒設(shè)備采購(gòu)?fù)緩脚c經(jīng)營(yíng)模式。 7.投資預(yù)算分析，經(jīng)營(yíng)方法與技巧。
優(yōu)惠酬賓	所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)，另送一項(xiàng)。或是學(xué)習(xí)一個(gè)套餐再學(xué)習(xí)其他項(xiàng)目?jī)?yōu)惠50%;

市場(chǎng)前景：

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鐵板燒具有廣闊的市場(chǎng)，在全國(guó)各地暢銷(xiāo)不衰，因其投資小，見(jiàn)效快，適合大多數(shù)人投資創(chuàng)業(yè)。經(jīng)營(yíng)方式靈活，無(wú)論是、商場(chǎng)、廣場(chǎng)、公園、超市、街道、夜市旁等擺攤經(jīng)營(yíng)，還是在商業(yè)街、鬧市區(qū)開(kāi)店或擺攤經(jīng)營(yíng)鐵板魷魚(yú)，生意都非常火爆。

利潤(rùn)分析：
鐵板燒行業(yè)是高利潤(rùn)。鐵板燒的競(jìng)爭(zhēng)更小一些，一般做鐵板燒的利潤(rùn)都在80%以上，自助餐的利潤(rùn)在60%以上，這也是現(xiàn)在的投資者爭(zhēng)先恐后的經(jīng)營(yíng)鐵板燒的一個(gè)原因。

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