警惕丨這些因素,會(huì)嚴(yán)重影響生意!
作為奶茶店的老板,最喜聞樂見的店里生意火爆異常,即使一整天忙的腳不沾地,心里也是樂開了花!
最怕見到的,就是店里生意冷清,或者一開始生意很好,但是突然開始出現(xiàn)下滑,甚至找不到生意變差的原因。
現(xiàn)在的顧客都是超有個(gè)性的傲嬌小公舉!稍微有一些細(xì)節(jié)沒有注意到,就可能導(dǎo)致你的店鋪進(jìn)入他們的黑名單。所以,如果你想讓店里生意一直火爆下去,每一個(gè)細(xì)節(jié)都一定要用心做到最好。特別是下面這幾個(gè)因素,更要時(shí)刻注意!
宣傳方式是否過于單一
宣傳單頁,是奶茶店最常用,也是最基本的宣傳方式,但是,千萬別想著僅靠發(fā)宣傳頁就得好的宣傳效果。
最好的宣傳應(yīng)該是多種宣傳方式結(jié)合起來,同時(shí)進(jìn)行宣傳,不僅要發(fā)宣傳頁,還要充分利用QQ群、微博、微信以及博客等。
產(chǎn)品口感和質(zhì)量是否有保障
產(chǎn)品,就相當(dāng)于奶茶店的生命力,產(chǎn)品口味好,才是留住顧客最重要的因素。特別是奶茶加盟店,一般在開業(yè)之前,就會(huì)接受總部的統(tǒng)一培訓(xùn),學(xué)習(xí)一套比較標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)制奶茶的配方,這樣做出來的產(chǎn)品口味純正穩(wěn)定。同時(shí),開店之后總部也會(huì)提供原料,以此來減少加盟商自己采購的原料品質(zhì)不一對(duì)產(chǎn)品口味帶來的影響。
店員的服務(wù)態(tài)度是否熱情
優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度,可以為奶茶店帶來更多的回頭客,也能贏得更好的口碑,有利于奶茶店銷量的增長(zhǎng)。對(duì)于奶茶店而言,服務(wù)員應(yīng)該在顧客經(jīng)過店門口,或者進(jìn)入店內(nèi)后就要敢于開口,熱情的和顧客溝通,介紹本店熱銷的產(chǎn)品和優(yōu)惠活動(dòng)。
價(jià)格是否有虛高的情況
合適的定價(jià)能夠吸引顧客,而價(jià)格不合適,則會(huì)影響顧客的消費(fèi)體驗(yàn)。例如:在味道差不多的情況下,你店里的價(jià)格明顯高于不遠(yuǎn)處的另一家店,那下一次,顧客可能就不會(huì)再來你的店了。奶茶店的經(jīng)營(yíng)要以盈利為目的,但也要考慮到消費(fèi)者的需求,要讓顧客覺得,你的產(chǎn)品和他們所付出的價(jià)格是成正比的。
消費(fèi)者情緒和決定會(huì)受到很多因素的影響。而這些影響,會(huì)直接通過你店面產(chǎn)品的銷量體現(xiàn)出來!
想要確保店面的生意一直火爆,以上這些會(huì)影響到店面生意的因素一定要警惕!
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