奶茶店盲目控制成本，只會(huì)讓盈利越來(lái)越少！

2017-12-08 11:38 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:187

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：湖南省長(zhǎng)沙市蜜逗連鎖有限公司

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奶茶店盲目控制成本，只會(huì)讓盈利越來(lái)越少！開源節(jié)流是奶茶加盟店增加收益的不變的兩種渠道。一些奶茶加盟店在生意穩(wěn)定之后，每天的客流量，營(yíng)業(yè)額也會(huì)基本穩(wěn)定，這時(shí)候想要提升盈利，最好的方式當(dāng)然是科學(xué)的控制奶茶店的開店成本啦！但值得注意的是，奶茶店控制運(yùn)營(yíng)成本也是要講究方式方法的，如果盲目的去控制奶茶店運(yùn)營(yíng)成本，結(jié)果可能適得其反，讓盈利越來(lái)越少！

奶茶店盲目控制成本，只會(huì)讓盈利越來(lái)越少！什么樣的控制成本方式才算是盲目，不正確的呢？

盲目推銷，營(yíng)銷顧客消費(fèi)體驗(yàn)度

有些奶茶加盟店會(huì)盲目的向顧客推薦一些價(jià)格高的產(chǎn)品，但是其一個(gè)產(chǎn)品價(jià)格貴并不代表利潤(rùn)就高，還要看其成本的多少。所以在產(chǎn)品推薦方面還需要對(duì)奶茶加盟店店員進(jìn)行專門的訓(xùn)練，就推薦的產(chǎn)品也需要有明確的確定。同時(shí)在產(chǎn)品推薦的同時(shí)需要注意一個(gè)度，最好不要引起消費(fèi)者的反感。

沒(méi)有原料采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，影響產(chǎn)品質(zhì)量

科學(xué)的控制奶茶加盟店運(yùn)營(yíng)成本，是需要在奶茶加盟店的產(chǎn)品與服務(wù)保質(zhì)保量的情況下進(jìn)行的。為了控制奶茶加盟店的運(yùn)營(yíng)成本，可以選擇一個(gè)相對(duì)便宜的原材料，但是也不能為了便宜而選擇質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的原料，這樣只會(huì)造成奶茶店產(chǎn)品口感與品質(zhì)的下降，影響店鋪生意。

拒絕盲目，需指定嚴(yán)格的目標(biāo)成本

奶茶加盟店的老板需要對(duì)每一份產(chǎn)品的成本、售價(jià)都了然于胸，這樣才能精確的計(jì)算出這一份產(chǎn)品大概的毛利潤(rùn)。根據(jù)實(shí)際情況制定嚴(yán)格的目標(biāo)成本，技能科學(xué)控制成本數(shù)據(jù)，又能有效確保產(chǎn)品質(zhì)量，可以說(shuō)是奶茶加盟店控制運(yùn)營(yíng)成本最好的方式了。

只要方法科學(xué)得到，你的奶茶加盟店就能有效減少店面運(yùn)營(yíng)成本，獲取更多的利潤(rùn)，而相反的，如果方法使用不得到，或者盲目的去減少奶茶加盟店的運(yùn)營(yíng)成本，只會(huì)自毀長(zhǎng)城，讓奶茶店的生意越來(lái)越差！

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