在奶茶品牌的特許經(jīng)營(yíng)的體系中,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)兩個(gè)詞:奶茶直營(yíng)店和奶茶加盟店。到底這是兩種怎樣的商業(yè)模式,它們之間有什么區(qū)別呢?對(duì)于想要加入某個(gè)連鎖體系中的投資者來(lái)說(shuō),只有真正的了解了這些知識(shí),才能更好的選擇項(xiàng)目哦。
奶茶直營(yíng)店由總公司直接經(jīng)營(yíng)的連鎖店,即由公司總部直接經(jīng)營(yíng)、投資、管理各個(gè)零售點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)形態(tài)。
所謂的奶茶加盟,就是奶茶品牌企業(yè)組織,將該服務(wù)標(biāo)章授權(quán)給奶茶加盟主,讓奶茶加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽(yù)等,在商業(yè)的消費(fèi)市場(chǎng)上,招攬消費(fèi)者前往消費(fèi)。
奶茶直營(yíng)店,是指由總公司直接經(jīng)營(yíng)的連鎖店,即由公司總部直接經(jīng)營(yíng)、投資、管理各個(gè)零售門店的經(jīng)營(yíng)形態(tài)。總部采取縱深式的管理方式,直接下令掌管所有的零售門店,零售門店也必須完全接受總部指揮。
奶茶加盟店,是指企業(yè)組織將其服務(wù)標(biāo)章授權(quán)給奶茶加盟店主,讓奶茶加盟店主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽(yù)等在商業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)上招攬消費(fèi)者。奶茶加盟店主在創(chuàng)業(yè)之前,加盟總部會(huì)先將本身的經(jīng)驗(yàn)教授給奶茶加盟店主并協(xié)助其創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營(yíng),雙方須簽訂加盟合約,加盟總部可因不同的加盟性質(zhì)向奶茶加盟店主收取加盟金、保證金以及權(quán)利金等。
奶茶直營(yíng)店的主要特點(diǎn)是,所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)集中統(tǒng)一于總部。所有成員企業(yè)必須是單一所有者,歸一個(gè)公司、一個(gè)聯(lián)合組織或單一個(gè)人所有,由總部集中領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一管理,如人事、采購(gòu)、計(jì)劃、廣告、會(huì)計(jì)和經(jīng)營(yíng)方針都集中統(tǒng)一。實(shí)行統(tǒng)一核算制度,各奶茶直營(yíng)店實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)管理。該模式的優(yōu)點(diǎn)在于,可以統(tǒng)一調(diào)動(dòng)資金,統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,統(tǒng)一開發(fā)和運(yùn)用整體性事業(yè);在人才培養(yǎng)使用、新技術(shù)產(chǎn)品開發(fā)推廣、信息和管理現(xiàn)代化等方面,易于發(fā)揮整體優(yōu)勢(shì)。該模式的缺點(diǎn)在于,各成員店自主權(quán)小,積極性、創(chuàng)造性和主動(dòng)性受到限制。
奶茶加盟店的主要特點(diǎn)是,加盟總部?jī)H提供必要的形象、品牌、培訓(xùn)和管理等支持,各奶茶加盟店獨(dú)立運(yùn)營(yíng)、獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任。其優(yōu)點(diǎn)在于,各奶茶加盟店的靈活性、主動(dòng)性和自主性較強(qiáng)。其缺點(diǎn)在于,各奶茶加盟店容易各自為陣,缺乏團(tuán)隊(duì)合作精神,不便于統(tǒng)一管理、統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)。
現(xiàn)在,最新的關(guān)于特許經(jīng)營(yíng)和連鎖加盟的有關(guān)規(guī)定顯示,如果一個(gè)企業(yè)想要以連鎖加盟的形式擴(kuò)展市場(chǎng),招收加盟商,就必須有幾家正在經(jīng)營(yíng)中的奶茶直營(yíng)店。所以,投資者在選擇加盟項(xiàng)目的時(shí)候,可以將這個(gè)作為一大重要依據(jù)。
總結(jié):奶茶加盟與奶茶直營(yíng)連鎖的區(qū)別如下:
1、產(chǎn)權(quán)關(guān)系不同。奶茶加盟連鎖(特許連鎖)是獨(dú)立主體之間的合同關(guān)系,各個(gè)特許加盟店的資本是相互獨(dú)立的,與總部之間沒(méi)有資產(chǎn)紐帶;而直營(yíng)連鎖店都屬于同一資本所有,各個(gè)連鎖店由總部所有并直接運(yùn)營(yíng)、集中管理。這是加盟連鎖與直營(yíng)連鎖最本質(zhì)的區(qū)別。特許經(jīng)營(yíng)總部由于利用他人的資金迅速擴(kuò)大產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率,所需資金較少。相比之下,直營(yíng)連鎖的發(fā)展更易受到資金和人員的限制。
2、法律關(guān)系不同。奶茶加盟連鎖(特許連鎖)中特許人(總部)和被特許人(加盟店)之間的關(guān)系是合同關(guān)系,雙方通過(guò)訂立特許經(jīng)營(yíng)合同建立起關(guān)系,并通過(guò)合同明確各自的權(quán)利和義務(wù)。而直營(yíng)連鎖中總部與分店之間的關(guān)系則由內(nèi)部管理制度進(jìn)行調(diào)整。
3、管理模式不同。奶茶加盟連鎖(特許連鎖)的核心是特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的轉(zhuǎn)讓,特許人(總部)是轉(zhuǎn)讓方,被特許人(加盟店)是接受方,特許經(jīng)營(yíng)體系是通過(guò)特許者與被特許者簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同形成的。各個(gè)加盟店的人事和財(cái)務(wù)關(guān)系相互獨(dú)立,特許人無(wú)權(quán)進(jìn)行干涉。而在直營(yíng)連鎖經(jīng)營(yíng)中,總部對(duì)各分店擁有所有權(quán),對(duì)分店經(jīng)營(yíng)中的各項(xiàng)具體事務(wù)均有決定權(quán),分店經(jīng)理作為總部的一名雇員,完全按總部意志行事。
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4、涉及的經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域不完全相同。奶茶直營(yíng)連鎖的范圍一般限于商業(yè)和服務(wù)業(yè),而加盟連鎖(特許連鎖)的范圍則寬廣得多,除商業(yè)、零售業(yè)、服務(wù)業(yè)、餐飲業(yè)、制造業(yè)、高科技信息產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域外,在制造業(yè)也被廣泛應(yīng)用。 |
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