奶茶店員點(diǎn)單流程規(guī)范是什么樣的,目前很多奶茶店的點(diǎn)單流程很不規(guī)范,會(huì)導(dǎo)致顧客服務(wù)不到位,流失一些顧客。今天蜜逗奶茶加盟總部,為大家詳細(xì)介紹奶茶店員在點(diǎn)單中的流程規(guī)范是怎么樣的,希望你的奶茶店越辦越好,生意紅火!
一家管理規(guī)范的奶茶店,在處處細(xì)節(jié)都應(yīng)該做的很好,做到消費(fèi)體驗(yàn)至上的原則。在店員為客人點(diǎn)單這方面也應(yīng)該要有規(guī)范的流程。
1.對(duì)上門顧客需喊"歡迎光臨"等招呼語(yǔ)
2.介紹當(dāng)月新品或促銷產(chǎn)品
3.接受點(diǎn)單后詢問加料與否
4.重復(fù)確認(rèn)顧客點(diǎn)單內(nèi)容
5.結(jié)帳及雙手找零(需說出顧客所付金額及找零金
6.指引顧客至旁邊稍等
7.飲品封杯完成需用白色抹布擦拭杯身
8.檢查飲品是否合乎所點(diǎn)的內(nèi)容及有無異物
9.詢問顧客是否需要打包
10.雙手遞上飲料及正確吸管
11.顧客離開時(shí)喊:謝謝光臨"等歡送語(yǔ)!
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