服務(wù)就是對(duì)待顧客像家人一樣,密切關(guān)注我們的顧客,預(yù)測(cè)他們的需求,用真誠(chéng)的微笑和出色的工作時(shí)刻準(zhǔn)備著為顧客提供服務(wù),為他們營(yíng)造溫馨的氛圍,并在服務(wù)之后,征詢意見(jiàn),邀請(qǐng)顧客再次光臨消費(fèi)。在日常生活中,我們外出消費(fèi),看重的不僅是產(chǎn)品的質(zhì)量,服務(wù)質(zhì)量也占了很大的比重,如果一個(gè)商家的服務(wù)質(zhì)量比不上同行業(yè)的其他商家,可能就會(huì)直接影響該店的回頭率。因此一家店的服務(wù)質(zhì)量,很大程度上決定了開(kāi)
蛋糕店成功與否。
如何能從根本中提高服務(wù)質(zhì)量也成為眾多開(kāi)
蛋糕店的企業(yè)家一直切身關(guān)注的問(wèn)題。愛(ài)斯琳
蛋糕店加盟溫馨提示服務(wù)質(zhì)量的提高可以主要分為以下四點(diǎn):
“心”是第一位的。服務(wù)是這個(gè)社會(huì)發(fā)展的必然產(chǎn)物,無(wú)論你從事什么工作,都是為他人服務(wù),他人同樣也為你服務(wù)。所以心態(tài)要好,心情要愉悅,工作時(shí)“全心全意為人民服務(wù)”保持樂(lè)于助人,樂(lè)觀向上的心態(tài),自然服務(wù)就好,服務(wù)質(zhì)量也就提高了。提高服務(wù)質(zhì)量首先應(yīng)從“心”開(kāi)始。
“語(yǔ)”是服務(wù)用語(yǔ)。開(kāi)蛋糕店規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)不僅能通過(guò)量變達(dá)到質(zhì)變,使服務(wù)人員在重復(fù)服務(wù)用語(yǔ)的同時(shí),強(qiáng)化“我在服務(wù)他人”的服務(wù)意識(shí),而且使企業(yè)形象大為提升。一是自己修養(yǎng)及素質(zhì)的體現(xiàn),二是代表你所代表的公司形象。三是給顧客帶來(lái)好心情,四是自身魅力的展現(xiàn)。
“手”原意是身體的一部分,采其引申義,身體語(yǔ)言、服務(wù)禮儀。為他人服務(wù)時(shí),如何給他人服務(wù)卡或名片?向他人介紹公司時(shí),在走廊、上下
樓梯或電梯時(shí),服務(wù)人員的位置。什么場(chǎng)合穿什么服裝,這都是“手”的范疇,故管理者一定重視你的“左右手”。
“機(jī)”是指“心機(jī)、用心、機(jī)動(dòng)靈活”的意思。開(kāi)蛋糕店凡事須用心,只有不斷的探索,積極修正,借鑒他人好的方法,結(jié)合自身實(shí)際,才有可能成功。但方法對(duì)了,也用心了,不見(jiàn)得就取得好的結(jié)果。因?yàn)橛袝r(shí)也要注意原則與靈活的結(jié)合。高度原則與高度靈活的有機(jī)結(jié)合,我們偉大的導(dǎo)師鄧小平就是全國(guó)人民的楷模。香港回歸,就是高度原則與高度靈活的經(jīng)典實(shí)現(xiàn)。服務(wù)質(zhì)量,光靠原則,有時(shí)很難達(dá)到客戶滿意。
“心、語(yǔ)、手、機(jī)”這四個(gè)字只是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ),只有不斷的學(xué)習(xí),與服務(wù)對(duì)象和諧,與全社會(huì)和諧共生,永葆良好心態(tài)和品質(zhì),才能切實(shí)提高服務(wù)質(zhì)量,才能把蛋糕店真正經(jīng)營(yíng)好。
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