茶餐廳加盟流程,茶餐廳特色,怎么加盟茶餐廳

2014-03-13 13:53 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:135

貝特爾

投資金額：10-20萬

企業(yè)名稱：深圳市貝特爾餐飲管理有限公司

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最正宗的港式茶餐廳加盟
港式茶餐廳加盟要的就是港式風(fēng)味，港式風(fēng)格，港式風(fēng)情。那么最正宗的港式茶餐廳是哪家呢，最正宗的港式茶餐廳加盟——新麗港茶餐廳加盟。
茶餐廳里的經(jīng)典味道——燒味碟頭飯
今時(shí)今日的港式茶餐廳，早已不再是奶茶、咖啡、西多士的天下。既有經(jīng)過精品包裝的粵菜作打頭陣，也有中式點(diǎn)心的“加盟”，甚至還有紅遍大江南北的川菜作為點(diǎn)綴，食客的選擇日益多樣化。只有當(dāng)你味蕾也出現(xiàn)“審美疲勞”，偶爾想要品味茶餐廳最樸實(shí)的味道時(shí)，大概才會(huì)想到原本是你我的心頭好，這款屬于平民的經(jīng)典味道燒味碟頭飯。
　　碟頭飯有多經(jīng)典？你到港式茶餐廳走一圈就知道。上至香港中環(huán)鏞記，下至街邊隨便一間你叫得出或是叫不出名字的茶餐廳，只要有碟頭飯供應(yīng)，就能見到有人在吃。尤其是午飯時(shí)間，對(duì)于只有短時(shí)間休息的上班族來說，吃中式圍餐太不實(shí)際，而按個(gè)人口味以及分量去搭配的碟頭飯就剛剛好，而燒味是唯一可以即叫即上的茶餐廳食物，選擇的人自然更多。
　　上世紀(jì)六十年代，碟頭飯剛開始在香港茶餐廳出現(xiàn)，每次省港杯足球賽期間，茶餐廳里一定是人滿為患。最忙時(shí)出一次餐要捧五碟碟頭飯，左手兩碟右手三碟，只有這樣的速度才能跟得上客流的節(jié)奏。
　　如今的茶餐廳雖然未必能見到這樣的場(chǎng)景，但是碟頭飯?jiān)诓璨蛷d文化中從未急流勇退過。因?yàn)閺牡^飯?jiān)谙愀鄢霈F(xiàn)開始，它的味道和款式一直在更新，范圍越做越寬，出品越做越精致，也只有這樣，碟頭飯的路才能越走越遠(yuǎn)。
有人說，碟頭飯似乎缺乏一點(diǎn)個(gè)性，在香港茶餐廳用白瓦碟裝著的時(shí)候，它就是碟頭飯；到內(nèi)地?fù)Q了個(gè)發(fā)泡膠包裝；它就是盒仔飯；當(dāng)它結(jié)合西方文化后就成了西式焗飯；而當(dāng)它飄揚(yáng)過海后去到日本后，又被稱之為便當(dāng)。而我卻認(rèn)為，碟頭飯不過更容易“入鄉(xiāng)隨俗”而已。更何況，不管碟頭飯的款式和名字如何變化，它親民態(tài)度從未改變。茶餐廳加盟流程,茶餐廳特色,怎么加盟茶餐廳_1