鮮之戀情水果吧提醒果蔬與空氣直接會產(chǎn)生降解氧化反應(yīng)。
鮮之戀情水果吧其中最有營養(yǎng)的活性酶， 很快會消失。 果蔬榨汁后， 可以放些檸檬汁 這樣能降低氧化速度。 存放時(shí)間太長 會滋生細(xì)菌。 鮮榨果汁正常情況要在15分鐘內(nèi)喝完的，否則果汁里面的東西會氧化沒有了營養(yǎng)價(jià)值。 導(dǎo)致木瓜汁凝固的原因說明木瓜新鮮呀！而且還不是太熟。就像摘片樹葉，折斷的枝頭也會滲出汁液一樣 。 另外木瓜汁+牛奶常會凝固，是木瓜酶分解牛奶中的蛋白質(zhì)形成氨基酸的現(xiàn)象，有些氨基酸就有苦味。完全可以吃，因?yàn)楦菀孜铡?/p>
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