仟佰味米皮肉夾饃做法配方正宗陜西肉夾饃的做法米皮涼皮

2014-10-23 14:41 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:133

仟佰味

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱(chēng)：濟(jì)南仟佰味餐飲總部

查看資料申請(qǐng)加盟

濰坊哪里有學(xué)習(xí)米皮做法技術(shù)的米皮加盟價(jià)格米皮肉夾饃冬天可以經(jīng)營(yíng)嗎

  秦鎮(zhèn)，位于灃河岸，歷史上曾是西周的“豐京勝地”。當(dāng)時(shí)有位李十二，將新打下來(lái)的大米用水“入服”（浸泡）之后，碾成米面，和咸亨農(nóng)水漿，然后傾倒在鋪有籠布甑篦上蒸熟，切成面條狀，名為大米面皮子。仟佰味大米面皮子的特點(diǎn)是四個(gè)字：筋、薄、細(xì)、軟。面皮本身色白如雪，光潤(rùn)如脂，再加上嫩綠的菠菜，出芽的黃豆，噴香的油潑辣子，五香料酒，觀(guān)其狀：條條面皮白生生，朵朵菠菜綠盈盈，各個(gè)豆芽黃楞楞，片片辣油紅彤彤，聞其味，芝麻油香，陣陣撲鼻，辣味濃烈，蔬菜清香，吃在口里，柔韌爽口，五味俱全，越嚼越筋，后味余香繞口。

聯(lián)系人：客服經(jīng)理?xiàng)钗?nbsp;   咨詢(xún)電話(huà)：   qq：540468285

聯(lián)系人：客服經(jīng)理?xiàng)钗?nbsp;   咨詢(xún)電話(huà)：   qq：540468285

聯(lián)系人：客服經(jīng)理?xiàng)钗?nbsp;   咨詢(xún)電話(huà)：   qq：540468285

涼皮成本利潤(rùn)分析：
以50斤面粉為例：
50斤面粉，單價(jià)1.5元，即1.5元×50（斤）=75元，可做涼皮130斤，每碗涼皮用量0.5斤，即130/0.5= 260碗，每碗涼皮售價(jià)3.5元，可賣(mài)3.5元×260（碗）=910元。
辣子油每碗成本0.2元：芝麻醬每碗成本0.15元，大料水成本每碗0.15元，燃料費(fèi)每碗成本0.1元。每碗調(diào)料的成本共計(jì)0.6元
260碗涼皮調(diào)料共計(jì)0.6元×260（碗）=156元
總成本：面粉價(jià)格75元+調(diào)料價(jià)格156元=231元
純利潤(rùn)：910元-231元=679元
月收入 30天×679元/天 =20370元

相關(guān)標(biāo)簽：

上一篇：廣州奶茶加盟費(fèi)芒一Q奶茶投資小回本快專(zhuān)業(yè)奶茶培訓(xùn)

下一篇：哪里可以學(xué)習(xí)正宗的黃燜雞米飯醬料的做法配方?jīng)霭璨说淖龇?/a>