鐵板燒起源于日本，已經(jīng)有40年的悠久歷史，目前國內鐵板燒風靡大江南北，尤其鐵板燒加盟紅透全國各地，經(jīng)歷數(shù)年市場培育，在各地城市形成了一批又一批鐵板燒的愛好者顧客群，鐵板燒無論在南方還是北方，無論是在豪華的酒店還是繁華的街頭都可以火爆經(jīng)營，深受歡迎老少皆宜，實屬一年四季火爆的好生意！
鐵板燒，是一種菜的吃法，將食材直接放在熱鐵板上炙烤成熟，這些食材事先不能腌制加工，而是通過高熱的鐵板快速烹調成熟以保留其本身的營養(yǎng)和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它對原材料和制作的手法技巧要求是相當高的。
鐵板燒強調原料的本味，最多搭配黃油、胡椒粉、少量醬油來烹調食材，而仟佰味鐵板燒將美極鮮味汁、豉油汁、海鮮醬油、美味醬等多味調料用于鐵板燒食材中，口味更豐富！包括原味鐵板燒、香辣鐵板燒、麻辣鐵板燒、蒜香鐵板燒、椒鹽鐵板燒、黑胡椒鐵板燒、咖喱鐵板燒、奧爾良鐵板燒、草莓鐵板燒、檸檬鐵板燒、沙拉鐵板燒、美乃滋鐵板燒、泰式甜辣鐵板燒等。
仟佰味鐵板燒食材豐富多樣，鐵板魷魚、鐵板里脊、鐵板火腿、鐵板雞肉雞心雞胗、羔羊肉肥牛、鐵板蔬菜（韭菜、圓白菜、蘑菇、香菇、豆芽、青椒等）、花樣蔬菜串、鐵板水果串、鐵板海鮮、鐵板炒飯等。其中，鐵板魷魚最受歡迎，用鐵板把魷魚煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，最后撒上特制粉醬做成。
新經(jīng)營方式靈活：仟佰味鐵板燒無論是在學校旁，商場，廣場，公園，超市，街道，夜市旁等擺攤經(jīng)營還是在商業(yè)街，鬧市區(qū)開店，鐵板燒都能火暴經(jīng)營！
新原料設備易購買：自配自用。鐵板燒投資只需要一臺扒爐，幾個調料盒，一把鏟子即可。所用的配料在各地都能買到。
鐵板燒效益分析：零售價均在1.5－2元/串，成本0.5元/串左右，保守估計一天賣出三五百串很輕松，利潤之大！十分適合初次創(chuàng)業(yè)者小本投資經(jīng)營，無需經(jīng)驗，一開即火！
加盟方式：
A級：仟佰味鐵板燒技術培訓費4980元，配送自動控溫扒爐一臺；
B級：仟佰味鐵板燒技術培訓費5800元，配送鐵板燒專用流動車一臺。
學習各種口味鐵板燒制作方法、手法和技巧，食材原料、處理和加工，特色調味粉和調味醬的配制方法。親手操作，包教包會，學會為止?？偛刻峁┘夹g資料、加盟授權銅牌、員工服裝、店面形象設計光盤、店面選址方案和營銷方案。學習期間無其他任何費用。
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