周恭冒菜：一招銷(xiāo)兩億的秘密

2014-11-24 08:06 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:423

周恭冒菜

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：周恭冒菜餐飲管理有限公司

查看資料申請(qǐng)加盟

“冒菜”不是一個(gè)菜，只是一種做法。把豆芽、藕片、豆腐、青菜等各種菜放在一個(gè)用竹編的筐子里，然后放在一鍋辣的老湯里面去煮，煮熟之后，再撒上一點(diǎn)作料，就可以有滋有味地吃了?！懊安恕钡脑喜幌?，可葷可素，什么都可“冒”，什么都可上桌。

　　關(guān)于“冒菜”，在成都街巷，還流傳著這樣一個(gè)故事：東漢末年，天下大亂，為江山一統(tǒng)，漢室皇叔劉備廣納賢才，欣聞臥龍諸葛乃曠世奇才，遂領(lǐng)關(guān)、張二弟前往隆中，恭請(qǐng)大師出山。然兩次均因亮外出云游未謀其面。劉備求賢心切，時(shí)冬日正午，大雪，劉關(guān)張三人不便打擾正在廬中暖榻午休的諸葛亮，遂在廬外偏棚支起行軍小灶，將從蜀地帶來(lái)的佐餐之料倒入鍋中，把些許肉菜放入一長(zhǎng)柄尖底小竹籠內(nèi)，再將小竹籠冒于沸湯之中，少傾，冒菜之奇香遍繞茅廬，孔明聞香而起，行至灶邊，見(jiàn)英雄、美食，不亦樂(lè)乎!遂與劉關(guān)張三人舉樽暢談天下之事，席間亮嘆道：山人嘗盡中原烹飪，

冒菜和串串香的區(qū)別大概在于，冒菜的湯也可以喝，而串串香的鍋底估計(jì)沒(méi)人敢用勺子舀到嘴里去的。吃冒菜一般是一份一份地叫，如果你想多吃幾個(gè)品種，可以叫老板在一份里多冒幾種，比如叫一份素的，你可以冒上萵筍，木耳、空心菜、藕片等等;叫一份葷的，你可點(diǎn)上毛肚、翅尖、鵝腸等等。直到菜“冒”熟時(shí)，才提起竹簍把菜料和一些湯汁倒進(jìn)碗里，任由食客當(dāng)場(chǎng)食用或提回家去享用。比起串串來(lái)更加靈活，迎合大眾需求。

周恭冒菜火熱加盟招商中:

招商熱線：400-996-8776

相關(guān)標(biāo)簽：

上一篇：是選擇麻辣燙加盟最好是選擇品牌公司

下一篇：精致375ml蘋(píng)果醋招商，藍(lán)奇海，為健康而來(lái)招商