大眾化
餐飲加盟發(fā)展的最大困難是利潤微薄，來自商務部門及業(yè)內人士的觀點認為，在政府的支持下發(fā)展
餐飲加盟連鎖經營，走規(guī)模化發(fā)展的路子，可以有效解決當前大眾化餐飲加盟的微利難題。
據一些餐飲加盟業(yè)經營業(yè)戶反映，單個店想做大做強很難?，F在菜價、肉價等各種原材料都在漲價，租房價格也在漲，做大眾化餐飲加盟離不開政府的支持。商務部副部長姜增偉說，大眾化餐飲加盟利潤微薄，所掙來的錢是“一個角一個角捏出來的”。他認為，大眾化餐飲加盟關系國計民生，惠及納稅人，因此，大眾化餐飲加盟尤其是早餐工程等微利性、保障性業(yè)態(tài)，在建設初期，政府在資金和政策上給予一定的支持和幫助十分必要。
古色傳香瓦缸
小吃快餐餐飲加盟連鎖店就是大眾化的一家特色餐飲加盟店，如今在政策扶持下，已擁有500余家便民餐飲加盟連鎖店，遍及市區(qū)居民小區(qū)，成為各地人們喜愛的餐飲加盟
快餐店。由于實現了規(guī)模化發(fā)展，統(tǒng)一標準和服務，利潤得以增加。全國各地的加盟商都得以客觀的盈利。古色傳香瓦缸小吃餐飲加盟連鎖企業(yè)，使大眾化餐飲加盟這一微利行業(yè)也叫響了品牌。
