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酸辣粉”是重慶的傳統(tǒng)名
小吃，由于價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”！素有“天下第一粉”之美名。 “酸辣粉”系純?nèi)?a href="http://www.szyzhj.com/project/lvse/" class="nlink" target="_blank">綠色食品，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按最佳比例調和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成?！八崂狈邸币云鋬r廉物美口味獨特的優(yōu)勢在全國各大城市銷售異?；鸨?。北京杜中記
餐飲管理有限公司是經(jīng)國家工商部門批準注冊的經(jīng)營杜式
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