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華輝拉腸加盟
2012-11-27 23:33 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:332
老西關拉腸是廣州非常出名的正餐美食，用大米磨漿蒸熟，因其形狀為長條形，與豬腸相似，故取名拉腸。拉腸的制作是在鐵板上澆一層薄薄的米漿汁，加肉片加菜加香菇，在特制金屬蒸籠中蒸數(shù)分鐘，然后拿出，折起后切成兩段上盤，即成。同時，也是經(jīng)久不衰的餐飲開店投資項目，以投資少、成本低、見效快著稱。 　　西關是中國南方近代“西學東漸”的窗口，是嶺南文化的發(fā)源地之一，也是廣府文化的內(nèi)容之一。西關人口稠密、交通方便，具有廣州傳統(tǒng)特色的建筑比較多，市井風格濃郁，別具一格，可說是最能體現(xiàn)廣州本土文化特色的區(qū)域。 近年來，隨著各界人士對老西關區(qū)域品牌的保護意識增強，在政府的支持和推動下，喜士華標連鎖運營中心將“老西關”注冊為商標，從此“老西關”品牌真正取得了法律的保護，成為能夠與國內(nèi)外各大小吃品牌一較高低的地理標志性品牌。 　 “老西關”品牌旗下涉獵了牛雜、腸粉、艇仔粥、及第粥、糕點、籠仔飯等傳統(tǒng)西關美食，同時，也囊括了雙皮奶、魚蛋粉、糖水等外來，但在西關地區(qū)發(fā)展起來的小吃產(chǎn)品?？梢哉f，“老西關”已經(jīng)成為了一種美食界的衡量標準，代表著中國小吃美食的一種嶺南風格，在中華小吃歷史長河中閃耀著奪目的光芒，拉腸加盟選擇老西關拉腸。
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