聯(lián)系人:曹琳 聯(lián)系電話(huà): QQ:1059863948 地址:北京市豐臺(tái)區(qū)南苑團(tuán)河路北口東101號(hào)梭在北京的大街小巷中,那一家家小吃店頓時(shí)印入眼簾,店鋪中擠滿(mǎn)了人,空氣中 彌漫著酸和辣的氣息,“好香?。 甭勥^(guò)的人都會(huì)有這樣的感嘆。這種小吃就是北京西 單有名的北京西單天下曉富酸辣粉,顧名思義,大概你已經(jīng)猜到它的味道了吧!又酸又 辣,這滋味別提多爽了!
天下曉富酸辣粉匯聚著五花八門(mén)的色彩。那一條條晶瑩飽滿(mǎn)的粉絲沉浸在鮮紅的湯中, 猶如披上了一層神秘的棉紗。綠油油的海絲,翠綠的白菜綴,青綠的榨菜片如凡星點(diǎn)點(diǎn) 浮在湯上,五彩斑斕,形色不一,令人眼花繚亂。
空氣中飄浮著酸辣粉的香味,真令人陶醉于其間,猶如一只大手勾著我的心,占據(jù)著我 的思想。蔥花大蒜的芬芳清香,麻油的濃味兒,辣椒的躁氣,再加上老陳醋的酸意。。 。。。。那香味直另人沉迷,仿佛有一種強(qiáng)烈的占有欲。
看著酸辣粉的顏色,聞著儂湯的清香,無(wú)論是誰(shuí)都會(huì)壓制不住自己的情緒,顧不上自己 的吃相而大吃特吃起來(lái)。那一根根修長(zhǎng)的粉條上混雜著麻油的濃香,同時(shí)又帶著一絲蔥 花大蒜的芬芳,咀嚼于口中,感到飽滿(mǎn)多滋且富有彈性。大口喝下那鮮燙,又酸又辣, 又香又濃,令人恨不得把湯喝個(gè)精光。
這就是北京西單曉富酸辣粉,這就是蘊(yùn)涵家鄉(xiāng)風(fēng)情和文化底蘊(yùn)的酸辣粉。
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