煙臺(tái)創(chuàng)業(yè)做小面加盟怎么樣 學(xué)小面核心技術(shù)總部不卡料包 包教包會(huì)。中國(guó)的面食文化博大精深,種類繁多,十分美味,面條是一種非常古老的食物,它起源于中國(guó),有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史。
重慶小面是一款發(fā)源于重慶的漢族特色小吃,屬于渝菜。品種豐富,一般按有沒(méi)有臊子來(lái)分,沒(méi)有臊子的小面調(diào)味料也很豐富。一碗面條全憑調(diào)料來(lái)提味兒,先調(diào)好調(diào)料,再放入面條。麻辣當(dāng)先,面條勁道,湯鮮而厚味。
小面是重慶人和川東人對(duì)面條的稱呼。狹義的小面是指僅以蔥蒜醬醋辣椒調(diào)味的面條,而在老重慶的話語(yǔ)體系中,即使加入牛肉炸醬,排骨等豪華澆頭的面條也稱作小面。不像其他地區(qū)吃面條時(shí)講究的面條筋斗,湯頭鮮濃,重慶人對(duì)小面優(yōu)劣的評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)是佐料,小面的佐料是其靈魂所在。
仟佰味重慶小面加盟:總部只收取技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)6800元,學(xué)習(xí)項(xiàng)目品種:重慶小面、雜醬面、豌雜面、牛肉面、肥腸面、排骨面、干拌涼面、重慶抄手(麻辣抄手、清湯抄手)、雜醬酸辣粉、三鮮砂鍋米線等
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