餐飲業(yè)人士:
個(gè)人發(fā)揮空間少
廣東餐飲業(yè)人士認(rèn)為,加盟肯德基、麥當(dāng)勞等國(guó)際品牌的餐飲店雖然投資風(fēng)險(xiǎn)低,但投資者獲利也不會(huì)太大,給投資者個(gè)人發(fā)揮的空間很小。
據(jù)介紹,這些國(guó)際機(jī)構(gòu)本身的加盟系統(tǒng)強(qiáng)大,他們對(duì)其品牌極其重視,可最大限度地控制加盟商,控制加盟商的利潤(rùn)空間。
專家:
投資心態(tài)要端正
品牌中國(guó)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟策劃總監(jiān)穆峰:加盟知名品牌需要高昂的費(fèi)用,而知名度低的,由于品牌價(jià)值不高,消費(fèi)者的認(rèn)知有限,必須有特色,否則難以生存。投資能力、所在市場(chǎng)規(guī)模、投資者是否具有相關(guān)行業(yè)經(jīng)歷都是影響投資的因素。首先要看資金水平,投資者所掌握的資金至少是加盟費(fèi)的三至四倍,才穩(wěn)當(dāng)。其次是市場(chǎng)條件要成熟。小縣城人均消費(fèi)水平只有上千元,開個(gè)國(guó)際品牌店估計(jì)要賠的。
提醒:選擇投資項(xiàng)目“三不要”:一不要相信一夜暴富的神話;二不要只單純加盟一個(gè)品牌,關(guān)鍵還要看后期的支持,這些支持是否可以幫助自己打開市場(chǎng);三不要只聽(tīng)對(duì)方說(shuō),得去實(shí)地考察一番,看看到底是不是那么回事。
逸馬顧問(wèn)管理有限公司總裁馬瑞光:資金不雄厚、運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)不豐富的中小投資者,建議選擇風(fēng)險(xiǎn)低的穩(wěn)妥投資,比如選擇行業(yè)內(nèi)前列矛頭的加盟品牌,擁有成熟管理模式的特許經(jīng)營(yíng)體系;資金雄厚、經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)豐富的投資者,可選擇非知名品牌,因?yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)可控。
提醒:投資心態(tài)要端正,千萬(wàn)不要有“投機(jī)心理”,要將之視為長(zhǎng)期事業(yè)來(lái)經(jīng)營(yíng);也不要抱著“一夜暴富”的期望。
深圳雙劍破局營(yíng)銷機(jī)構(gòu)宋曙光:加盟知名餐館不需要市場(chǎng)推廣,而且能預(yù)見(jiàn)到市場(chǎng)前景。不知名的,雖然投資門檻低、合作期短,但在市場(chǎng)開發(fā)上難度很大。
提醒:資金后備是投資加盟的關(guān)鍵,加盟知名餐館最好選擇在一二線城市。
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友情提醒:為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn),建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。