魚火鍋不依賴廚師操作流程標(biāo)準(zhǔn)化，1斤魚只需 750g清水，100g底料，4g秘 制香鹽，20g秘制料酒，出品 標(biāo)準(zhǔn)化簡單易學(xué)。味型獨特泡味型黃湯，不上火不傷胃， 吃完身上不留異味無人群限制男女老少皆宜，味型獨特， 酸辣開胃——8款鍋底， 減少顧客流失量。無季節(jié)限制春夏秋冬皆宜，夏季食用不燥 不辣，開胃健脾。
人力成本低300平米只需15個人員配置， 人員成本低后廚面積小300平米只需45平米廚房， 營業(yè)面積大裝修費用低輕裝修輕裝飾，一次裝修可保持5年以上客單價可上浮魚品多樣選擇， 魚價20元-200元/斤不等， 滿足不同檔次顧客菜品毛利高60%-75%，資金回籠快一店多品牌可融入集團公司旗下其他品牌互補。
開店前 “一站式”加盟體系，全程保駕護航，店面選址、市場調(diào)查、定位建議、裝修指導(dǎo)、籌備支持、招聘培訓(xùn)。
開店中 “保姆制”籌備方式，裝修指導(dǎo)、籌備支持、招聘培訓(xùn)。
開店后 “終身制”服務(wù)體系，不斷進行新品研發(fā)，產(chǎn)品宣傳，定期巡店、區(qū)域保護、營銷策劃、管理手冊、開業(yè)支持。
