北京果木烤鴨加盟vvv北京果木烤鴨全國招商加盟代理
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熬湯，腌制，燙皮，風干，上色，烤制，出爐，片皮，熬醬，荷葉餅做法整套做法毫無保留培訓。招商、加盟，如酒店餐廳訂制，是今年烤鴨新品。本烤鴨制作獨特。競選上等鴨子。在紅酒里浸泡，帶有紅酒清香，特別是軟化后的紅酒烤鴨。肉感潤滑。入味強烈，風味獨特，烤出鴨子色澤紅亮，外酥內嫩，受熱均勻，提下脂肪。在烤制過程中已經融化，皮脆肉嫩，配料中含有多種名貴藥材，精心選料，科學配方，定時腌制。恒溫烤制，色鮮味美，外脆肉嫩，香酥爽口，深受廣大消費者喜愛，自制秘方，無任何添加劑，客戶回頭率99%以上，投資少。效益分析： 每只袋裝冷凍鴨（各地冷藏市場均有銷售）的進價按1.0-1.3公斤價格5-6元，做成烤鴨后每只零售在15-25元，飯店酒店等餐飲場所價格更高，除去佐料及設備折舊后的利潤在每只8-15元，保守估計每日可店售50只，外賣50只，每日毛利潤800-1000元，一個月即800×30=24000-30000元，一年即30000×12=360000元，按最最保守估計，扣除稅收（包括：工資、水電、門店租金）以及其他不可預測因素導致的費用，每年利潤不會低于10－20萬元。并且鴨油作為一種動物油，一公斤售價５至８元，可將木炭、水、電等費用抵消。由此看來，開家果木脆皮烤鴨店是一項投資小見效快的好生意，一年沒有淡季與旺季之分。見效快，收益大
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