在濟南看到有一家賣麻花的，生意真的很火，幾乎天天排著隊買麻花的人不計其數(shù)。后來打聽才知道是在百納福學習的技術，好奇心的驅(qū)使，我也加入了購買的隊伍當中，等了好半天終于輪到了我，各種口味的都買了一根：奶香、脆皮、蜂蜜、千層等，吃一口鮮、綿、甜、軟美味一身。趕緊給王經(jīng)理打電話咨詢：
麻花的特色：
1. 外觀獨特:金黃璀璨、千層融合、外表獨特、美觀時尚。
2 .口感特殊: 外皮酥脆,油香撲鼻;麥香純正,面體蓬松芳香,松軟爽口,回味悠長。
3. 儲存期長:夏季常溫儲存7天,冷藏儲存29天,口感基本沒有改變。
4 .手工制作:確保面體濕度,面筋度和組織結(jié)構(gòu)的合理。
5.工藝標準:7道工序完全量化,生產(chǎn)效率高,質(zhì)量穩(wěn)定。
因為沒有開過店，沒有經(jīng)驗自己做項目，于是我了解到麻花的經(jīng)營模式：
開店創(chuàng)業(yè)，單店加盟效益高:
1. 投資少:開一個奶香脆皮麻花店約需要15-25平左右的店面,選址在商場、超市、步行街、大型社區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場等即可,設備選擇常規(guī)產(chǎn)品就可,不算房租,全部開店投資只需11000左右就可搞定。
2. 風險小:奶香脆皮麻花以其獨特的外觀和口感上市就會旺銷,平均不超2個月就可收回全部投資,最大降低了潛在的創(chuàng)業(yè)風險。奶香脆皮麻花屬于大眾消費,它是一種可以讓消費者長期接受的食品,淡旺季年度不明顯,始終銷量穩(wěn)定,長期經(jīng)營風險相對較低。
3. 利潤大:根據(jù)現(xiàn)在市場各種原料的價格,奶香脆皮麻花的“毛利”仍然可以達到“70％”,再加上其龐大的銷售數(shù)量,奶香脆皮麻花無論是毛利還是凈利都值得創(chuàng)業(yè)選擇。
4.省人工4人開店:按照20平米店面：需要銷售員1名、炸制員工1名、制作員工2名、一天合作生產(chǎn)每天可以銷售4000根。工藝標準簡潔,機器操作。
5、每根成本僅為0.68元， 建議統(tǒng)一零售價2元，10元6根的價格銷售，只要開店位置不錯，開業(yè)排隊購買，你就等著數(shù)錢吧。
打著打著電話我就已經(jīng)找到了王老師說的培訓地址：濟南歷下區(qū)花園莊東路39號達盛鑫苑，愉快的溝通中我又了解到了麻花的原料和成本：
主要原輔料:高筋小麥粉、色拉油、酵母、黃油等。
每斤面粉做7根標準麻花，加上其他輔料綜合成本0.68元（按照6斤面粉做成42根，每根成品120克計算，綜合原材料算合計成本0.56元+電費0.02元+人工0.10元），奶香脆皮麻花的批發(fā)1.5元市場零售價3.0元/根 。6個人配合生產(chǎn),一天8個小時可以生產(chǎn)8000根麻花,批發(fā)達到12000多元，零售24000元。
創(chuàng)業(yè)資金準備總額分析: 大型電炸鍋2600元、和面機1800元、壓面機3600元、雙門醒發(fā)箱1600元、鋁盤30個800元，不銹鋼操作臺1600元，其他工具300元，店面招牌每平米550元，一般5個平米，大約2800元，合計工器具費用15000元左右需自備，流動資金:6000元。一年利潤50萬很輕松 100萬不是夢！！攜手共創(chuàng)財富！
很順利地我們辦理了學習手續(xù)，很快我已經(jīng)掌握了學習的技巧，學完而歸，在總部的指導下也很快地順利營業(yè)，生意也是很紅火，親，自己做生意找個好的項目和一個好的合作公司真的是一個很大的保障哦！祝你們也早日找到屬于自己的“事業(yè)”。
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