東方木酒的生產(chǎn)基地位于山西省千泉水城沁縣涅河?xùn)|畔。沁縣山清水秀，被國家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為綠色無公害有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、位于北緯37度線內(nèi)，是植物生產(chǎn)極佳的黃金域位。廠區(qū)是一座集科研與生產(chǎn)于一體的現(xiàn)代化木酒釀造廠，廠區(qū)總投資2.95億元，年產(chǎn)量為5000噸。沁縣廠區(qū)的建成提高了木酒釀造工藝，完善產(chǎn)品類型，屆時可生產(chǎn)幾大品類，多款高質(zhì)量的東方木酒。東方木酒沁縣廠區(qū)的建成對于推進(jìn)沁縣的桑椹產(chǎn)業(yè)深加工，拉動產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條、增加農(nóng)民收入具有重要意義。企業(yè)擁有雄厚的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊，特聘請山西省資深蠶桑專家為技術(shù)總監(jiān)，資深紅酒釀造專家為總工程師，中國科學(xué)院蠶桑所、中國蠶協(xié)會、山西省農(nóng)科院的26名專家、教授、技術(shù)人員為技術(shù)指導(dǎo)團(tuán)隊，并且成立了由成鐘、劉征等20多名海外高層次人才、省內(nèi)外知名專家學(xué)者組成的“康禾桑椹生物科技有機產(chǎn)業(yè)博士工作站”，為公司的產(chǎn)品研發(fā)提供了強大的技術(shù)支撐。
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