國民健康.從油開始。古法小榨.只能傳承.無法超越。
從1977年恢復(fù)高考制度至今，擁有58萬人口的會寧縣，共考取博士200多人、碩士1000多人、學(xué)士10000多人、各類大專院校3萬多人。若再往前追溯，明清兩代，會寧共考取進(jìn)士20名，舉人113名，居甘肅全省甚至全國各縣之首。得到"狀元故里、長壽之鄉(xiāng)"的美譽(yù)，與其貧困縣形成了巨大的反差，成為“會寧現(xiàn)象”。
甘肅省會寧縣，地處我國西北內(nèi)陸黃土高原腹地，一個(gè)國家級貧困縣。然而，就是在這樣一個(gè)窮鄉(xiāng)僻壤，卻存在著一種反常態(tài)的現(xiàn)象。
2009年6月：國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心組織的考察團(tuán)前往會寧，為的正是破解找個(gè)千古之謎。隨行的北京大學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系林曉明教授、中國食品科技學(xué)會專家委員會副主席黃圣明教授在考察中得知會寧人幾乎每天都吃亞麻油這一事實(shí)的時(shí)候，幾乎是在第一時(shí)間內(nèi)做出了同樣的反應(yīng)：
亞麻油中富含亞麻酸、脂肪酸，亞麻酸和脂肪酸是合成dha的母體。亞麻酸和脂肪酸具有增強(qiáng)智力、提高記憶力、保護(hù)視力、改善睡眠等功能。在鬧發(fā)育過程中被公認(rèn)為具有重要意義。
未解開的秘密
亞麻種植非會寧特有，“狀元縣、長壽鄉(xiāng)”只出現(xiàn)在會寧，其中隱藏著什么奧秘，有關(guān)專家做過一下解釋。故且作為一家之言參考。
已經(jīng)證實(shí)了氣候條件和特殊的地質(zhì)元素條件對植物的性能起著關(guān)鍵作用。中藥行業(yè)中通常說的“某某地方生產(chǎn)的中藥藥力足”就是這種現(xiàn)象。會寧地區(qū)比較適合亞麻中亞麻酸的合成。
亞麻酸的吸收非常微妙，和少數(shù)特有的地質(zhì)元素有密切的關(guān)系。會寧產(chǎn)區(qū)地理元素條件下的亞麻油比較容易吸收轉(zhuǎn)換。對兒童大腦的成長非常顯著。
比較原始狀態(tài)的自然條件，少有污染源被引入，從而降低了其中營養(yǎng)成分被污染和破壞的機(jī)會。形成了“高原有機(jī)”的
綠色食品。
尊重和傳承當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的壓榨工藝。當(dāng)?shù)貕赫スに嚿a(chǎn)的亞麻油被證實(shí)是有效的。
神奇的會寧.神奇的亞麻籽油
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