廣元特產(chǎn)批發(fā)|菌類干貨禮盒|南北干貨

2012-05-21 17:49 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:244

名貴山珍—青川竹蓀竹蓀為真菌植物門真菌長裙竹蓀和短裙竹蓀去掉頭部的子實體，是世界著名的食用菌。名列“四珍”（竹蓀、猴頭、香菇、銀耳）之首。以其身形俊美動人而聞名，鮮品形態(tài)猶如一個穿紗裙的姑娘，堪稱“雪裙仙子””、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。它具有延長湯羹等食品存放時間、保持菜肴鮮味不腐不餿的奇特功能，一向被帝王列為御膳，自古就列為“草八珍”之一。含近10種氨基酸和多種微量元素，不僅系高級營養(yǎng)，保健食品，而且具有較高的藥用價值，竹蓀多糖有較高的抗癌活性，是食用菌中抗癌活性最高的種類之一。【食用方法】干品烹制前應先用淡鹽水泡發(fā)，并剪去菌蓋頭（封閉的一端），否則會有怪味。適宜于燒、炒、燜、扒、釀、燴、涮等多種烹飪方法，總能保持松脆鮮美特色。【食療作用】補氣養(yǎng)陰，潤肺止咳，清熱利濕；主治肺虛熱咳、喉炎、痢疾、白帶、高血壓、高血脂等病癥。多種無機鹽及維生素，可以少腹壁脂肪的貯積，改善膽胖癥。【營養(yǎng)分析】竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；竹蓀的有效成分可補充人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，提高機體的免疫抗病能力；能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，從而產(chǎn)生降血壓、降血脂和減肥的效果。據(jù)測定干竹蓀中含粗蛋白19.4％、粗脂肪2.6％，可溶性無氮傾倒物總量60.4％，其中菌糖4.2％、粗纖維8.4％，灰分9.3％。其對改善高血壓、神經(jīng)衰弱、腸胃疾病等具有顯著效果，能防癌抗癌，減肥壯體。還具有特異的防腐功能，夏日加入竹蓀烹調(diào)的菜、肉多日不變餿。竹蓀素制品將成為今后重要的抗癌藥物。經(jīng)常食用竹蓀,同樣可以收到防癌效果。公司網(wǎng)址：http://www.lvzhen.com.cn 成都營銷部地址：成都營門口立交橋南.奧林春天1棟1單元21樓

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