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在湖南哪里可以學(xué)習(xí)鹵海鮮技術(shù)

聯(lián)系人：葉彬經(jīng)理 QQ：429-047-442

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炒海鮮

（營養(yǎng)豐富，鮮味可口，風(fēng)味獨(dú)特）

產(chǎn)品介紹

生蠔蠔學(xué)名牡蠣，貝類軟體生物，其肉營養(yǎng)豐富，鮮味可口，是宴席上乘菜肴，制成干貨蠔豉，是送禮佳品，提制成蠔油，是調(diào)味極料。殼、肉、油皆可入藥，明李時(shí)珍《本草綱目》有載：“牡蠣肉甘溫，多食能細(xì)潔皮膚，治虛弱，解丹毒”。民間有蠔肉煲湯治風(fēng)火牙痛，虛火上升，消暑清熱飲食療

培訓(xùn)內(nèi)容

【炒海鮮培訓(xùn)內(nèi)容】

1.炒花甲：開心花甲★秘制炒花甲★香辣炒花甲★爆炒花甲★麻辣花甲★蒜蓉花甲

2.炒蟶子：辣炒蟶子★爆炒蟶子★醬爆蟶子★家常姜蔥炒蟶子★麻辣蟶子★清蒸蟶子★椒爆蟶頭★清炒蟶子

3.炒牡蠣：清炒牡蠣★牡蠣豆腐★清蒸海蠣子★牡蠣菌菇湯★香辣牡蠣★

4.炒扇貝：爆炒扇貝★辣炒扇貝肉★蒜蓉粉絲蒸扇貝★芝士焗扇貝★家常小炒 扇貝肉★豆豉醬蒸扇貝

5.生蠔：鮮炒生蠔★醬爆生蠔★爆炒生蠔★辣炒牡蠣肉 ★

6.炒蛤蜊：清炒蛤蜊★辣炒蛤蜊★炒花蛤★醬爆花蛤★豆班醬炒花蛤★香辣花 蛤★茄子燉哈★蠔油花蛤

7.炒海蝦：咖喱皇炒蝦★椒鹽蝦★辣子海蝦★椒麻口水蝦★蒜茸芝士蝦★黃油 琥珀蝦

【炒海鮮培訓(xùn)課程安排】

1.講述炒海鮮的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.講解各種海鮮清砂的各類技巧關(guān)鍵。

4.炒制海鮮的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

5.各個(gè)品種口味的炒海鮮的制作方法與搭配調(diào)味技巧。

6.講解吃海鮮的禁忌及緊急

6.設(shè)備器具采購?fù)緩?、要求和使用方法?/span>

7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

優(yōu)選「湘源地」兩人同行,免一人學(xué)費(fèi),學(xué)兩項(xiàng)技術(shù),第二項(xiàng)半價(jià),口味蝦,臭豆腐,串串香,炭火燒烤,牛肉粉應(yīng)有盡有,學(xué)門技術(shù)即可低成本開店

湖南餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓 學(xué)會(huì)長沙小吃 長沙小吃遍布全國

 湖南湘源地,實(shí)地參觀,免費(fèi)考察，只要您想學(xué),小成本,高利潤.長沙小吃遍布全國,學(xué)會(huì)長沙小吃,實(shí)現(xiàn)再就業(yè)再創(chuàng)收.咨詢熱線:

長沙湘源地美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

聯(lián)系人：葉彬經(jīng)理 微信：  加此微信可以了解更多培訓(xùn)動(dòng)態(tài)

手機(jī)： 咨詢QQ：429047442

培訓(xùn)地址：湖南> 長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）

鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。

湘源地推出優(yōu)惠活動(dòng)：學(xué)兩個(gè)技術(shù)送兩個(gè)技術(shù)，

優(yōu)選「長沙湘源地」①包教包會(huì)+②隨到隨學(xué)+③手把手教學(xué)+④學(xué)會(huì)為止

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「官」餐飲培訓(xùn)-優(yōu)選「湘源地」全國小吃培訓(xùn)連鎖品牌

2017年湘源地總部新優(yōu)惠活動(dòng)：3500元任意選5個(gè)技術(shù) ，2800元可以選擇4個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!

【炒海鮮培訓(xùn)費(fèi)用】

2800元學(xué)任意三項(xiàng)，全學(xué)3280元，包教包會(huì)，包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免 費(fèi)終身技術(shù)升級、免費(fèi)安排實(shí)習(xí)、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等，中途不收任何費(fèi)

用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。免費(fèi)提供食宿

1.免費(fèi)指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。

2.免費(fèi)店面布局、裝修設(shè)計(jì)

3.免費(fèi)指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。

4.免費(fèi)指導(dǎo)開店促銷策劃

5.加學(xué)其他項(xiàng)目優(yōu)惠15%

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