哪里可以學(xué)做千層餅？

2017-12-10 21:22 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:134

翻糖先生

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：南京翻糖先生餐飲管理有限公司

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哪里可以學(xué)做千層餅？

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（千層百疊，層薄如紙，面絲牽連，外層金黃酥脆）

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產(chǎn)品介紹

手抓餅原名蔥抓餅，起源于臺(tái)灣。后從臺(tái)灣引進(jìn)大陸，更名為手抓餅。正宗手抓餅，新鮮出爐后千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來(lái)，讓每個(gè)人來(lái)不及等待，抓起就吃……至今一直風(fēng)靡全國(guó)，可搭配雞蛋，培根，蔬菜等輔料，老少皆宜。手抓餅外皮酥脆,內(nèi)層柔軟絲狀分明、口感香Q。用專用的工具抓后，新鮮的手抓餅會(huì)呈現(xiàn)層層百疊，薄如蟬翼的效果，一股有貨的香味撲鼻而來(lái)，餅內(nèi)層透明如保鮮膜，不泛白，鮮香度誘人，色澤金黃微泛紅（照片中的顏色），面團(tuán)筋度Q彈牙！

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培訓(xùn)地址：湖南省長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)三一大道366號(hào)（百花園公交站牌后面）

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2017年湘源地總部新優(yōu)惠活動(dòng)：3500元任意選5個(gè)技術(shù) ，2800元可以選擇4個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！

培訓(xùn)內(nèi)容	原味手抓餅 ★雞蛋手抓餅 ★火腿手抓餅 ★火腿蛋手抓餅 ★肉松火腿手抓餅 ★生菜手抓餅 ★香蔥手抓餅 ★甜辣醬手抓餅 ★沙司手抓餅 ★沙拉生菜手抓餅 ★菠蘿手抓餅 ★奶油手抓餅 ★培根手抓餅 ★牛排手抓餅 ★五香手抓餅 ★蔬菜沙拉手抓餅 ★香辣雞腿手抓餅 ★烤雞手抓餅 ★羊肉手抓餅 ★胡椒牛肉手抓餅等
培訓(xùn)費(fèi)用	1680元，包教包會(huì)，包吃包住，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。一般5天左右可完全掌握
培訓(xùn)課程	1、臺(tái)灣手抓餅所用工具的介紹； 2、臺(tái)灣手抓餅原料的采購(gòu)信息,餅皮的自己制作； 3、臺(tái)灣手抓餅食品的初加工成形； 4、臺(tái)灣手抓餅的工藝流程； 5、臺(tái)灣手抓餅加工制作之要點(diǎn)； 6、臺(tái)灣手抓餅撒粉料的使用； 7、臺(tái)灣手抓餅各味汁的調(diào)制
優(yōu)惠酬賓	加學(xué)：臺(tái)灣雞排、章魚(yú)小丸子、港式甜品、腸粉、雞蛋灌餅、鹵肉卷餅等項(xiàng)目，總價(jià)打8-9折、另送一項(xiàng)，也可學(xué)二送二、學(xué)三送三。