菌落總數(shù)是反映飲用水衛(wèi)生質量狀況的重要指標，菌落總數(shù)含量的高低，表明飲用水受微生物污染的程度。飲用水的菌落總數(shù)嚴重超標，說明產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況沒有達到基本的衛(wèi)生要求，將會加速水的腐敗變質，使水失去飲用價值，消費者飲用微生物超標嚴重的水，容易患腸道疾病。據(jù)分析，飲用水生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過程中對桶和桶蓋的消毒不完全、對生產(chǎn)設備的清洗消毒不完全，或是灌裝車間的空氣清潔程度不夠、操作人員衛(wèi)生管理不當，生產(chǎn)封蓋不密閉等，都有可能導致桶裝飲用水菌落總數(shù)超標。近日發(fā)布了第九期食品安全信息，在30批次不合格食品中，13批次都是桶裝飲用水。本期公布的抽檢食品共1164批次，其中合格食品1134批次，占97.4%。各監(jiān)管部門已對抽檢不合格食品依法實行下架、封存、召回等措施，對生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的單位依法進行查處。13批次不合格的桶裝飲用水中，有11批次被發(fā)現(xiàn)菌落總數(shù)超標，其中廣州市裕龍山泉水有限公司生產(chǎn)的甘龍牌飲用天然凈水，菌落超標高達3100倍。
有沒有必要安裝凈水機？
先不說其他污染，單說自來水，日常飲用的自來水經(jīng)過了多種清潔、殺菌消毒手段，經(jīng)出廠水質檢測能夠達到國家衛(wèi)生標準，再經(jīng)過漫長的管道和二次加壓的水箱，流入千家萬戶。（這里要強調自來水出廠前能夠達到國家衛(wèi)生標準，到你廚房的水就難說了!）流入住戶前，漫長的管道經(jīng)過了復雜地形和道路，有些水管與污水管交叉。因為水管四周的滲漏和二次加壓水箱很少清理消毒，水箱里不可能一塵不染，以及水管中的鐵銹等諸多原因會造成對水質的二次污染，再一檢測，鐵銹、鉛、酚等致病微生物、農(nóng)藥都有不同程度出現(xiàn)，其污染情況可能觸目驚心。農(nóng)村飲用水很多是自己家打井直接抽上來的，這樣的水雖說是自然水，但是里面含有大量的細菌、浮游生物、固體雜質、有毒有害雜質。相信看到這里大家已經(jīng)有自己的答案了。
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