哪里可以學做蓋碼飯，專業(yè)蓋碼飯技術培訓

2015-12-21 10:46 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:225

小吃培訓

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙小吃培訓有限公司

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哪里可以學做蓋碼飯，專業(yè)蓋碼飯技術培訓

聯(lián)系人曾天宇手機：18390953671 QQ：3263514559 微信：zty8561

聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號1至6樓

長沙湘味軒培訓總部最新優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學第2個技術只要半價，終極半價優(yōu)惠，活動只限10天，機會不多，還等什么，抓緊行動，此活動需要提前電話預定! 鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費,機會不多，還等什么，抓緊行動，此活動需要提前電話預定

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制作技術流程：

1．蓋碼飯原材料的認識和選用；
2．各種食材的處理方法和肉料的腌制手法技巧；
3．配菜方法及各種菜的制作方法；
4．各種炒菜醬汁的配置；
5．各種炒菜的炒制方法與技巧；
6. 蓋碼飯的熬制技術；
7. 刀工技術指導
8. 炒菜火候的掌握；
9. 蓋碼飯的菜色品種搭配方法；

培訓品種：
1．肉類小炒
2．蔬菜小炒
3．禽類小炒
4．魚類小炒
5．蛋類小炒
6．豆品小炒
7．湯的熬制

培訓課程安排

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富.

相關標簽： 制作|毒

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