湖南哪里有學(xué)做壽司的,哪里有壽司技術(shù)學(xué)
聯(lián)系人:天宇 手機(jī): QQ:3263514559 微信:zty8561
聯(lián)系地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號(hào)1至6樓
人們吃飯,講究的是一個(gè)特色。在中國(guó),現(xiàn)在在一些大城市,都可以看到法式餐廳、日本料理、意大利餐廳等。這些地方可謂是約會(huì)、浪漫的地方,聚集了大量的人。開(kāi)餐廳的老板們賺足了人生的第一桶金。想開(kāi)個(gè)這樣的餐廳的,湘味軒給大家推薦個(gè)好項(xiàng)目。
不管是在街口巷尾還是專門的壽司料理店,壽司都以超低的熱量、無(wú)火的生食方式、有機(jī)的食材、漂亮的造型,受到廣大消費(fèi)者得追捧。
壽司是種既可以作為小吃也可以作正餐的美味食物,最早的壽司是用米飯生魚和醬汁做成的一口就可以吃掉的小型食品,現(xiàn)在的壽司則很又很多品種,可以放一大堆食材進(jìn)去,不過(guò)必須是可以一口吃掉的東西。
湘味軒壽司的主材料是用醋調(diào)味過(guò)的冷飯(簡(jiǎn)稱醋飯),再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,味道鮮美,受到很多人的喜愛(ài)。
湘味軒壽司:時(shí)蔬壽司、皮蛋壽司、火腿青瓜生菜壽司、田園水果壽司、肉松加州壽司、生菜培根壽司、鮮蝦沙拉壽司等,會(huì)把壽司全套制作配方,所學(xué)技術(shù)包教包會(huì)。
湘味軒壽司培訓(xùn)內(nèi)容:
1、壽司原材料的認(rèn)識(shí)和原材料選用;
2、壽司米的選料要點(diǎn),煮米比例和要點(diǎn);
3、各種食材的搭配與處理技巧;
4、獨(dú)家研發(fā)秘制調(diào)味醬料配方與制作方法;
5、特色壽司醋的制作比例與使用技巧;
6、經(jīng)典原味壽司醬油的調(diào)制配方;
7、壽司米飯的加工處理技巧 ;
8、所有壽司原料和配料的保鮮方法;
9、壽司的切片的刀工練習(xí);
10、壽司成品的打包與拼盤技巧。
開(kāi)家壽司店,只要味道好,就會(huì)吸引人,生意自然就會(huì)好。當(dāng)然,做壽司也可以流動(dòng)經(jīng)營(yíng),在學(xué)校門口,寫字樓,步行街等地,生意小本起步,不需要多大的投資,一到兩個(gè)人即可開(kāi)店做生意。一年四季無(wú)淡季,可中午,晚上一天連著銷售,顧客多了,生意自然就好了。
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