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哪里有鐵板燒技術(shù)學(xué)

學(xué)費(fèi) 600元      

聯(lián)系人：新食玳－-林格

聯(lián)系電話：0731-85561552

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凡是撥打致富熱線：學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)

聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙汽車(chē)西站旁岳麓區(qū)望城坡商貿(mào)城2棟106~107號(hào)1到4樓

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鐵板魷魚(yú)是用鐵板煎熟后，再用鐵鏟將魷魚(yú)切段，然后撒上特制醬，香辣鮮嫩的鐵板魷魚(yú)就做好了。許多人都是雙手各拿一大把魷魚(yú)，伸長(zhǎng)脖子大口大口地咬，雖然吃相不甚雅觀，但是烤魷魚(yú)確實(shí)非?？煽?。這種味道神奇鮮香，獨(dú)具一格的異國(guó)風(fēng)味，所到之處家家生意火爆，率先推出必將在當(dāng)?shù)匾l(fā)美食狂潮。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1 .鐵板技術(shù)理論講解                                                                               

2 . 材料和調(diào)料的選購(gòu)                                    

3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置                                           

4 .原料存放、保鮮技術(shù)                              

5 .配料存放和配置技術(shù)                                                 

6 .原料、配料、設(shè)備、采購(gòu)方案、及低合格；                      

7 .開(kāi)店選址和促銷(xiāo)指導(dǎo)                                                         

實(shí)際操作內(nèi)容

1、各類(lèi)原料刀工練習(xí)；                                          

2、各類(lèi)原料預(yù)處理方法；

3、魷魚(yú)的選制和穿制

4、魷魚(yú)腌制

5、魷魚(yú)的烤制

6、鐵板魷魚(yú)醬的調(diào)制；

7、油料的配方；                                                                      

8、鐵板處理、保存；

9、原料、配料、處理、保存；              

10、燒制成品的串法上簽技術(shù)；

11、成串上醬、調(diào)味方法；                                     

12、各種口味調(diào)料的制作方法；

13、整個(gè)實(shí)操燒制火候與油溫；                       

14、下鐵板前的腌制技術(shù)；

鐵板魷魚(yú)風(fēng)靡大江南北，紅透全國(guó)各地，歷經(jīng)數(shù)年市場(chǎng)培育，在各地城市形成了一批又一批的烤魷魚(yú)愛(ài)好者顧客群。無(wú)論是在南方還是北方都可以火爆經(jīng)營(yíng)，多年來(lái)行業(yè)內(nèi)對(duì)此配方密不外傳，致使一些想創(chuàng)業(yè)的人無(wú)法進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，無(wú)法分享這個(gè)行業(yè)帶來(lái)的火爆財(cái)富。本部為幫助廣大小本經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)造就業(yè)門(mén)路，公開(kāi)此配方，使創(chuàng)業(yè)者能捷足先登迅速進(jìn)入該行業(yè)，分享該行業(yè)帶來(lái)的巨大財(cái)富。

         鐵板魷魚(yú)配方，是采用中香料秘制配方加工出與眾不同的香味，吃完一次還想吃，回頭率達(dá)百分之九十八以上，收入十分可觀。所用的原料都是先經(jīng)過(guò)幾十種調(diào)料、中藥材浸泡，然后經(jīng)鐵板烤制而成。再刷上各種不同的調(diào)味醬，鮮美潤(rùn)滑、油而不膩。本品可現(xiàn)場(chǎng)加工現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，不僅受到青年男女的和學(xué)生的喜愛(ài)，還倍愛(ài)中老年人朋友的青睞。

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投資建議

1、經(jīng)營(yíng)方式靈活，無(wú)論是在學(xué)校旁、商場(chǎng)、廣場(chǎng)、公園、超市、街道、夜市旁等擺攤經(jīng)營(yíng)，還是在商業(yè)街、鬧市區(qū)開(kāi)店，鐵板魷魚(yú)都能紅火經(jīng)營(yíng)。

2、原料設(shè)備易購(gòu)，自配自用。投資只需要一個(gè)爐子，一張鐵板，幾個(gè)調(diào)料盒，一把鏟子即可。所用的配料在各地都能買(mǎi)到。鐵板魷魚(yú)所需設(shè)備鐵板，在各地均有售,如個(gè)別地方?jīng)]有我部可代購(gòu)。

3、可附帶鐵板燒系列產(chǎn)品，開(kāi)展多品種經(jīng)營(yíng)，滿足更多顧客需求。

新食玳美食介紹

燒烤系列，麻辣燙系列，油炸小吃系列，鐵板魷魚(yú)，鐵板豆腐，鐵板系列，開(kāi)心花甲系列，泡菜系列，涼皮，涼面，醬香餅，千層餅，手抓餅，餡餅，蔥油餅，糖油粑粑，梅干菜扣肉餅，混沌，餃子，烤魚(yú)系列，錢(qián)糧糊土鴨，口味唆螺，口味蝦，香辣蟹，早餐營(yíng)養(yǎng)粥，鴨霸王系列，醬板鴨系列，砂鍋粥系列，鹵菜系列 常德米粉系列，早餐湯粉系列，炸醬面，桂林米粉系列，鹵粉系列，過(guò)橋米線系列，砂鍋粉系列，螺螄粉系列，鴨血粉絲，腸粉，魚(yú)粉系列，

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