煎餅果子是天津傳統(tǒng)民間小吃。煎餅的主料是綠豆、小米、蝦皮、五香面、水，制法是選篩并洗凈綠豆，先用磨將綠豆破開，再用凈水泡開，將浮在水面上的豆皮撈出不用。然后將綠豆渣撈出，加蝦皮磨成糊，再加五香面、精鹽及少量水，調(diào)好糊漿待用。烙子（平鍋）熱了抹上一層微油，舀一勺糊用三角拐子攤成薄煎餅。打上雞蛋攤開，熟后翻個放上果子，卷起抹面醬、辣子糊，撒少許蔥花，從中間折起托紙出售。這種柔軟適口，經(jīng)濟(jì)實惠的小吃，只需一人就能推車設(shè)攤，可走街串巷銷售，是很受群眾歡迎的方便食品。
創(chuàng)業(yè)學(xué)習(xí)煎餅果子就到大連百佳福，百佳福是一家專業(yè)從事餐飲、小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的公司.主要從事研發(fā)、推廣、技術(shù)轉(zhuǎn)讓為綜合服務(wù)的公司.公司總部位于遼寧大連.公司長期不斷的研發(fā)與創(chuàng)新.公司師傅團(tuán)隊都是有著經(jīng)驗豐富的師傅.公司項目也都是市場上比較熱門的好項目!
學(xué)習(xí)時間：2-5天小班授課，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止
培訓(xùn)優(yōu)勢：動手實踐操作練習(xí)
大連百佳福承諾：學(xué)到核心的技術(shù).自己可以***操作.先考察確認(rèn)放心后再簽約.一次簽約后我們中途不收取任何其它費用.保證每個學(xué)員都能學(xué)到正宗實用的技術(shù).
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