益陽哪里有教做瀏陽蒸菜的
長沙最好的瀏陽蒸菜培訓，瀏陽蒸菜做法大全，長沙湘源地專業(yè)瀏陽蒸菜技術(shù)培訓，學習蒸菜技術(shù)首選長沙湘源地，長沙湘源地歡迎大家的光臨，長沙湘源地學習蒸菜技術(shù)學費僅需1500元，技術(shù)包學會，隨到隨學，長沙湘源地蒸菜產(chǎn)品系列豐富多樣，為的就是更好的盈利，但您的顧客走進蒸菜館時，總有一味自己喜愛的菜品，進而留住您的顧客，保留您的回頭客，這樣就達到了多樣致富的目的
蒸菜的投資優(yōu)勢：
1、一個小本投資者，創(chuàng)業(yè)者的首選，面對的是下崗員工，在職，大學生創(chuàng)業(yè)等一部分小本投資者，小投資，照樣讓您可以做品牌蒸美味
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3、蒸菜簡單，方便，不用聘請廚師，你自己完全掌握技術(shù)
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長沙湘源地瀏陽蒸菜是利用水沸后產(chǎn)生的水蒸氣為傳熱介質(zhì)，使食物成熟的烹調(diào)方法。蒸菜具有含水量高，滋潤、軟糯、原汁原味、味鮮湯清等特點。
蒸菜原料在加熱過程中處于封閉狀態(tài)，直接與蒸汽接觸，一般加熱時間較短，水分不會大量蒸發(fā)，所以成品原味俱在，口感或細嫩或軟爛。
瀏陽蒸菜技術(shù)培訓內(nèi)容：
1．瀏陽蒸菜原材料的認識和選用；
2．蒸菜汁的配方和制作方法；
3．雙椒料的腌制技術(shù)；
4．豆豉辣椒油的選料和制作技術(shù)；
5．各色菜品的搭配方法；
6．蒸菜時間與火候的掌握；
7．蒸菜設(shè)備的使用方法；
學習類容：
一、蒸菜汁的制作;
二、雙椒料的制作;
三、豆豉辣椒油的制作;
四、魚類的蒸法：如醬椒魚頭、雙椒魚頭、清蒸草魚（桂魚、鱸魚、東江魚、尋龍魚）；
五、臘味的蒸法：臘味合蒸、蒸臘腸、蒸臘排骨、蒸臘雞（臘鴨臘兔）；
六、肉類的蒸法：如豆辣排骨、香辣好食雞、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸雞、手撕牛肉、老干媽蒸唐人神香腸、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨（五花肉）、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸雞、五花肉蒸香干等；
七、蒸時令菜：上海青、生菜、菜心、菠菜等；
八、蒸干菜系列：蒸鹽菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋頭梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸蘿卜干、蒸筍絲、蒸香干；
九、蒸其它類：水蒸蛋、蒸雞汁冬瓜、青椒蒸香干、過橋豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋頭、粉絲蒸芽白、蒸絲瓜、蒸蘿卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角
湘源地餐飲培訓項目有 早餐.夜宵.小吃.飲品.特色菜
湘源地負責人 冰冰提醒您來電特惠：136-7733-3281（微信同號），包您有意想不到的收獲！湘源地聯(lián)系人：冰冰－－-聯(lián)系QQ:2444606757
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優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個項目送兩個項目
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其它小吃培訓項目：
1、長沙湘源地早餐系列培訓：（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉）等
2、湘源地早餐湯粉培訓；（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）等
3、湘源地主餐培訓項目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉）等
5、湘源地休閑小吃項目：（奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）等
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