貴溪酸辣粉培訓(xùn)

2017-08-08 15:24 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:100

泰諾餐飲機(jī)構(gòu)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：西安泰諾餐飲管理有限公司

查看資料申請(qǐng)加盟

貴溪酸辣粉培訓(xùn)

項(xiàng)目簡(jiǎn)介

貴溪酸辣粉培訓(xùn)_1

酸辣粉的由來(lái)
很早以前流傳于四川民間，湘源地老師指導(dǎo)學(xué)員制做出來(lái)的酸辣粉取材當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,以突出酸辣為主而得名，成為大街小巷的一種特色小吃，“酸辣粉”主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉主要采用紅薯粉加工而成
酸辣粉的特色
它主要是由紅薯加工而成，因此酸辣粉也是一種養(yǎng)顏，開味，健胃的特色小吃，集麻，辣，香于一體，特別受到型男靚女的追捧。一碗酸辣粉做出來(lái)，主要是煮粉，下料，調(diào)味，制作過(guò)程往往不需要一分鐘，但功夫往往在幕后，湯料的調(diào)制，粉條的泡制，佐料的熬制不是一刻的功夫，也不是一眼就能看會(huì)的，尤其是有特色口味的酸辣粉，更是有深厚的功底。湘源地培訓(xùn)的酸辣粉正是在重慶酸辣粉的基礎(chǔ)上,柔以四川的尖辣，口味獨(dú)特，湯料鮮美。酸辣粉以酸辣為主。

培訓(xùn)內(nèi)容

注：湘源地培訓(xùn)技術(shù)中無(wú)任何添加，全部真材實(shí)料，綠色產(chǎn)品
1、香料的識(shí)別與配比
2、碗底紅油的制作方法及保存
3、臊子的炒制方法及保存
4、高湯的熬制方法
5、碗底的調(diào)味及酥脆花生的炒制方法
6、干粉的泡制方法及保存
7、開店的建議和指導(dǎo)
8、免費(fèi)跟蹤服務(wù)及終身技術(shù)升級(jí)
9、免費(fèi)安排到學(xué)員實(shí)體店實(shí)習(xí)

培訓(xùn)種類

1、素酸辣粉
2、雜醬酸辣粉
3、牛肉酸辣粉
4、雜醬酸辣粉
5、雞雜酸辣粉
6、擔(dān)擔(dān)面
7、牛肉面
8、川北涼粉
9、涼面
（注：學(xué)習(xí)2個(gè)以上項(xiàng)目者，均有贈(zèng)送或優(yōu)惠）

培訓(xùn)時(shí)間

學(xué)習(xí)時(shí)間（學(xué)習(xí)1周左右，不限時(shí)間，包學(xué)會(huì)，學(xué)會(huì)為止）

培訓(xùn)費(fèi)用

一次性收費(fèi)，中途在沒有任何附加費(fèi)用，具體學(xué)費(fèi)情況可電話咨詢（）

培訓(xùn)地址

長(zhǎng)沙開福區(qū)四方坪三一大道365號(hào)

聯(lián)系方式

－－-招生總負(fù)責(zé)人：蘇老師（極速安排學(xué)習(xí)）

－－-聯(lián)系方式：（請(qǐng)保存電喚便聯(lián)系）

－－-在線QQ咨詢：414136377（24小時(shí)在線咨詢）

－－-微信咨詢：/haohaoxia0906（視頻資料、學(xué)員圖片資料、地圖位置）湘源地是由工商部門認(rèn)可及發(fā)證的正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

學(xué)習(xí)流程

電話咨詢（詢問(wèn)價(jià)格，學(xué)習(xí)時(shí)間，內(nèi)容等）－-考察預(yù)約（實(shí)地考察，確定項(xiàng)目）－-報(bào)名學(xué)習(xí)（課程安排，安排食宿，實(shí)際操作）－-培訓(xùn)結(jié)業(yè)－-（考試通過(guò)）－－后期服務(wù)（安排對(duì)口實(shí)體店免費(fèi)實(shí)習(xí)，提供購(gòu)貨渠道）－－開店支持（店面選址、設(shè)備選購(gòu)，店面營(yíng)銷宣傳等）－－終身技術(shù)支持