發(fā)表時間：2017-08-31 09:26:30
以市場需求為導(dǎo)向，面向社會推出面包私人高貴定制，為學(xué)員低門檻創(chuàng)業(yè)提供樣板，為學(xué)員及時了解市場蛋糕的潮流需求提供技術(shù)培訓(xùn)，并及時修正補充培訓(xùn)品種。武漢廚博士餐飲文化管理有限公司集研發(fā)、設(shè)計、制作、交流、銷售為一體。成為中國烘焙面包行業(yè)領(lǐng)頭人。
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湘源地培訓(xùn)地址：湖南長沙
優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個項目送兩個項目，3200元任選五個
培訓(xùn)詳情：
全科班培訓(xùn)內(nèi)容 面包類： ★紅豆面包 ★肉松面包 ★香芹沙律面包 ★豆沙面包 ★菠蘿面包 ★毛毛蟲面包 ★布丁面包 ★腸仔包 ★菠蘿包 ★豆沙包 ★肉松面包 ★鞭子包
布丁類：★草莓布丁 ★香芋布丁 ★雞蛋布丁 ★鮮果布丁杯 ★彩虹布丁杯
培訓(xùn)時間： 一般10天左右可以完全熟練掌握這項技術(shù)，技術(shù)包教包會，不限制學(xué)習(xí)時間
培訓(xùn)期間： 包教包會，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設(shè)計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間。免費住宿。
課程安排：
1.講解面包的由來、特點及面包的流行趨勢等入門必備常識
2.了解和認識西式面包制作的基本設(shè)備和工具的使用方法和特點
3.西式面包原料的認識和選擇技巧，了解原料的特點和使用方法
4.西式面包的制作原理、方法技巧和注意事項，傳授本項目所有西點品種的制作技術(shù)
5.布丁的制作方法，奶油的打發(fā)技巧
6.反復(fù)練習(xí)所學(xué)品種，熟練掌握制作方法
公司地址：長沙開福區(qū)四方坪三一大道365號
聯(lián)系方式：手機：（也是微信），蘇老師
所謂面包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和面并制成面團坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱制成的食品。
通常，我們提到面包，大都會想到歐美面包或日式的夾餡面包、甜面包等。其實，世界上還有許多特殊種類的面包。世界上廣泛使用的制作面包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包經(jīng)酵母發(fā)酵，在烘烤過程中變得更加蓬松柔軟；還有許多面包恰恰相反，用不著發(fā)酵。盡管原料和制作工藝不盡相同，它們都被稱為面包。
面包又被稱為人造果實，品種繁多，各具風(fēng)味。
面包是高熱量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。
溫度高時較為松軟好吃，低溫的狀態(tài)下會變硬，風(fēng)味口感都會差很多。
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