湖南哪里有學(xué)土家醬香餅的技術(shù)

醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它辣而不辛，咸香松脆

湖南哪里有學(xué)土家醬香餅的技術(shù)_1

湖南哪里有學(xué)土家醬香餅的技術(shù)_2

土家醬香餅是恩施長(zhǎng)陽(yáng)土家族的一種特有的小吃，此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它辣而不辛，咸香松脆。在遠(yuǎn)古時(shí)，每逢豐收過(guò)節(jié)早才能吃得上，據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)：“此餅是清朝康熙年間，一位武當(dāng)山的齋法號(hào)為德福僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當(dāng)山的香客品嘗后都回味無(wú)窮，贊不絕口，后來(lái)此技術(shù)不慎流傳，幾百年來(lái)以他獨(dú)特的口感與風(fēng)味傳承于土鄉(xiāng)人間，今天它掀開(kāi)了面紗走出了大山，走進(jìn)了都市，已成為都市生活不可多得的集色，香，味于一體的獨(dú)特的醬香餅大眾口味食品，在很短的時(shí)間內(nèi)暢銷熱賣于全國(guó)大中小城市、所到之處，擠隊(duì)購(gòu)買，供不應(yīng)求。

湖南哪里有學(xué)土家醬香餅的技術(shù)_3

培訓(xùn)內(nèi)容	土家醬香餅：秘制醬、秘制醬香餅、千層餅、豆?jié){、豆腐腦。
培訓(xùn)內(nèi)容	黃金搭檔： 1.秘制醬香餅和千層餅+餡餅+現(xiàn)磨豆?jié){、綠豆沙； 2.秘制醬香餅和千層餅+公婆餅+現(xiàn)磨豆?jié){、綠豆沙； 3.秘制醬香餅和千層餅+香炸類+現(xiàn)磨豆?jié){、綠豆沙；
課程安排	①發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法； ②醬香餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能； ③醬香餅秘制醬配方及實(shí)際動(dòng)手操作； ④掛鹽配方和醬香餅刷醬配方及實(shí)際操作； ⑤醬香餅制作全流程及制餅技巧； ⑥醬香餅制作設(shè)備使用維護(hù)及采購(gòu)信息。
學(xué)習(xí)時(shí)間	不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。一般學(xué)習(xí)3天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。
抵扣價(jià)	土家醬香餅暫收抵扣價(jià)1280元，黃金搭檔任選一暫收抵扣價(jià)2880元。所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購(gòu) 買的物料費(fèi)（必用調(diào)味品）、開(kāi)店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計(jì)策劃費(fèi)、后續(xù) 加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等；同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場(chǎng)，加倍退還差額。包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。（送學(xué)習(xí)用具一套：筆記本、筆、水杯、筷子、圍裙、提包）
贈(zèng)送內(nèi)容	送千層餅技術(shù)。
實(shí)習(xí)安排	培訓(xùn)中心安排學(xué)員到戶部巷或?qū)嶓w店免費(fèi)實(shí)習(xí)，也可聯(lián)系到戶部巷開(kāi)店。
開(kāi)店服務(wù)	免費(fèi)做投資預(yù)算分析，免費(fèi)提供設(shè)備原料采購(gòu)信息及清單，免費(fèi)設(shè)計(jì)門面招牌和菜單

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1．店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3．根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4．各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
5．加工醬香餅設(shè)備、器具的配置。

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1. 醬類的配方：鹽、糖、榨菜、生姜、大蒜、雞精、燒烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣醬和紅油等三十余種調(diào)料配制
2. 面的配方：特精粉,水,糖,絕密粉。純天然配料，不含任何添加劑。

長(zhǎng)沙湘源地咨詢方式：

新活動(dòng)學(xué)兩樣送兩樣，聯(lián) 系人：陽(yáng)莉

聯(lián)系QQ微信：3525-96082

聯(lián)系電話：137-8708-9979（微信同號(hào)）

優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目

住宿問(wèn)題：提供吃住；

特注：凡前來(lái)學(xué)習(xí)的人，憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找陽(yáng)莉（除特價(jià)套餐之外）可適當(dāng)優(yōu)惠.

長(zhǎng)沙湘源地美食學(xué)習(xí)總部乘車路線：

汽車西站坐704或者66路到百花園路口公交站下

火車站坐136路或者805路到百花園路口公交站下

汽車北站坐801路到百花園路口公交站下

長(zhǎng)沙火車南站坐66路到百花園路口公交站下

汽車東站坐w108路到德雅路口下或者29路到天都站下

汽車南站做801路到百花園路口公交站下

長(zhǎng)沙湘源地培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

20年專注專業(yè)小吃培訓(xùn) ——【專業(yè)】

口味正宗、地道，三年內(nèi)技術(shù)升級(jí)免費(fèi)學(xué)——【味道】

湘源地小吃培訓(xùn)行業(yè)一一家人力資源勞動(dòng)保障局頒布的一所學(xué)校，專業(yè)老師一對(duì)一授課手把手教學(xué)，從礎(chǔ)的食材挑選開(kāi)始教您，讓您學(xué)習(xí)無(wú)憂經(jīng)營(yíng)不愁——【實(shí)力】

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