香辣脆甜好味道
一、 醬香餅概述
土家醬香餅是恩施長陽土家族的一種特色的小吃,土家醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點,土家醬香餅辣而不辛,咸香松脆。在遠古時,每逢豐收過節(jié)早才能吃得上,據(jù)當?shù)厝苏f: “土家醬香餅是清朝康熙年間,一位武當山的齋法號為德福僧人,他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當山的香客品嘗后都回味無窮,贊不絕口,后來土家醬香餅技術(shù)不慎流傳,幾百年來以土家醬香餅獨特的口感與風味傳承于土鄉(xiāng)人間,今天土家醬香餅掀開了面紗走出了大山,走進了都市,已成為都市生活不可多得的集色、香、味于一體的獨特的土家醬香餅大眾口味食品,在很短的時間內(nèi)醬香餅暢銷熱賣于全國大中小城市、所到之處,排隊購買。
我要報名創(chuàng)業(yè)
長沙好好呷餐飲培訓:微信電話
咨詢QQ:414136377
微信號:haohaoxia0906
聯(lián)系人:蘇文 技術(shù)和配方全教,毫無保留。
聯(lián)系我學兩樣送兩樣更多優(yōu)惠請撥
優(yōu)惠活動:一份學費學兩個人,學兩個項目送兩個項目
住宿問題:提供吃??;
特注:凡前來學習的人,憑電話記錄 或微信和QQ到公司找蘇文(除特價套餐之外)可適當優(yōu)惠.
湖南好好呷專業(yè)從事餐飲小吃培訓,眼見為實,滿意再學!
您好!我們教技術(shù)免加盟費、學完就可以獨立開店!
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、鹵菜、特色小吃等技術(shù)
看到本信息請與好好呷蘇經(jīng)理聯(lián)系有優(yōu)惠!
鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。
二、培訓情況
| 學習時間 | 不限學習時間,學會為止,包教包會。一般學習3天左右,根據(jù)個人掌握情況而定。 |
| 培訓內(nèi)容 | ①發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法; |
| ②醬香餅所用二十多種調(diào)味料認識及性能; | |
| ③醬香餅秘制醬配方及實際動手操作; | |
| ④掛鹽配方和醬香餅刷醬配方及實際操作; | |
| ⑤醬香餅制作全流程及制餅技巧; | |
| ⑥醬香餅制作設(shè)備使用維護及采購信息。 | |
| 贈送內(nèi)容 | 送千層餅技術(shù)。 |
| 實習安排 | 培訓中心安排學員到戶部巷或?qū)嶓w店免費實習,也可聯(lián)系到戶部巷開店。 |
| 開店服務(wù) | 免費做投資預算分析,免費提供設(shè)備原料采購信息及清單,免費設(shè)計門面招牌和菜單 |
三、 醬香餅利潤分析
一張土家醬香餅所需:以下利潤核算不包括人工和房租在內(nèi)
四、經(jīng)營特點
土家醬香餅投資不大、開店靈活、經(jīng)營輕松:無需餐飲從業(yè)經(jīng)驗,投資少,見效快,面向大眾化消費飲食,土家醬香餅口味獨特,人人喜愛,不愁客源,原料成本低,消費利潤高。操作簡單,任何店都可經(jīng)營。土家醬香餅市場大,適合全國各地經(jīng)營,一年四季生意火爆無淡季,低風險經(jīng)營。
五、店面指導
1.店面形象設(shè)計指導:具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3.根據(jù)各店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.各店菜單的定價參考及設(shè)計。
5.加工醬香餅設(shè)備、器具的配置。
















