長(zhǎng)沙哪里可以學(xué)做桃酥王

2017-10-20 14:58 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:75

泰諾餐飲機(jī)構(gòu)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：西安泰諾餐飲管理有限公司

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長(zhǎng)沙哪里可以學(xué)做桃酥王

（時(shí)尚流行口味、外型美觀、味醇香甜、獨(dú)具特色）

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產(chǎn)品介紹

桃酥是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)糕點(diǎn)類食品。宮廷桃酥由來(lái)：相傳明嘉靖年間，江西出了兩位首輔，夏言和嚴(yán)嵩，一忠一殲，分宜籍人夏言提拔的，卻被嚴(yán)嵩陷害致身首異地，夏言屬后裔有一部分逃到上清掛洲村，一部分人在今龍頭山下，把宮廷做桃酥為技術(shù)傳了下來(lái)，在靠近北極閣地方，開設(shè)了碼頭埠做起了果子生意，專賣“宮廷桃酥”。建國(guó)初期逢年過(guò)節(jié)走親訪友，送上一包桃酥，一斤為一包，圓扁扁的一塊塊桃酥被包成長(zhǎng)方型，一根筷子長(zhǎng)，半根寬，四角成棱形，上窄下寬，包時(shí)很講究，里外三層，里層為曬干的荷葉，第一層為厚草紙，再用黃紙或白紙縛外，上面貼張印花，像是當(dāng)今的商標(biāo)，又酥又甜的桃酥馨香誘人，那種滋味實(shí)在是無(wú)法讓您從文字中得到滿足的！后有周宗林在北京開了一家桃酥王店后而名聲大振，并把品種不斷更新，由原來(lái)單一的宮廷桃酥增加到現(xiàn)今20余品種從而北京桃酥王名譽(yù)海內(nèi)外。老婆餅：是一種面點(diǎn)小吃，皮薄餡厚，餡心滋潤(rùn)軟滑、味道甜而不膩，確實(shí)是一道不錯(cuò)的點(diǎn)心，但它最吸引人的地方還在于它那溫馨的名字和那段感人至深的傳說(shuō)。單身的男士如果每天吃上一個(gè)甜美的老婆餅，肯定會(huì)增加早日找到另一半的決心；而戀愛中的男女則可以利用老婆餅來(lái)營(yíng)造氣氛，說(shuō)不定就會(huì)讓感情突飛猛進(jìn)呢，如果是你親手制作的，那成功的機(jī)會(huì)肯定會(huì)大得多哦

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培訓(xùn)內(nèi)容	宮廷桃酥王系列：瓜子桃酥 ★南瓜桃酥 ★杏仁桃酥 ★花生桃酥 ★牛奶桃酥 ★咸味桃酥 ★伍仁桃酥 ★原味牛奶酥等酥脆老婆餅系列：奶香蜜豆餅 ★香甜草莓餅 ★美味肉松餅 ★清香綠豆餅 ★爽口紅豆餅等美味曲奇系列：原味牛奶曲奇 ★貝殼曲奇 ★心形曲奇 ★動(dòng)物曲奇 ★櫻桃曲奇 ★黃油曲奇 ★紅薯曲奇 ★花生曲奇 ★巧克力曲奇等
培訓(xùn)課程	1.講述的宮廷桃酥王、老婆餅、曲奇、飄香蛋糕發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)； 2.面皮制作的技術(shù)與技巧； 3.各式餡料的配制技術(shù)與技巧 4.烤制與烙制的方法 5.宮廷桃酥王、老婆餅、曲奇、飄香蛋糕的制作流程與方法 6.宮廷桃酥王、老婆餅、曲奇、飄香蛋糕的銷售技巧。
優(yōu)惠酬賓	所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)九折，另送一項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)以上八折，另送一