正宗燒烤培訓(xùn)學(xué)校
歡迎來(lái)電話咨詢湘源地小吃培訓(xùn)
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燒烤是近幾年來(lái)流行很廣的大眾飲食,基本上沒(méi)有淡旺季之分,如果在天氣炎熱的南方,冬天的生意要更好一些。燒烤可以說(shuō)是從新疆的烤羊肉串普及開(kāi)來(lái)的,通過(guò)不斷發(fā)展,燒烤的風(fēng)格結(jié)合地域特色有了創(chuàng)新和變化,品種呈多樣性,除了羊、牛、雞、魚(yú)等許多肉類之外,許多蔬菜水果也可以拿來(lái)烤。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1 .燒烤技術(shù)理論講解
2 . 材料和調(diào)料的選購(gòu)
3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置
4 .原料存放、保鮮技術(shù)
5 .配料存放和配置技術(shù)
6 .各類原料預(yù)處理方法
7 .燒烤腌料的調(diào)制技術(shù)
8 .燒烤醬的熬制技術(shù)
9 .燒烤海鮮醬的制作
10 .菜品的串制技術(shù)
11 .各式味碟制技術(shù)
12 .各類菜品的烤制技巧
13 .菜品搭配禁忌
14 .開(kāi)店選址和促銷指導(dǎo)
15 .調(diào)料價(jià)格和采購(gòu)渠道
燒烤種類
肉類:兔肉、羊肉、牛肉、豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸 等
骨類:脆骨、羊排、牛排、鴨腿、雞腿、雞翅根、雞翅尖 、雞爪等
水產(chǎn)類:扇貝、生蠔、帶子、魷魚(yú)、鯽魚(yú)、龍蝦、河蟹、鮑魚(yú)、海星 等
熟食類:雞蛋、火腿、熱狗、鵪鶉蛋、年糕 等
蔬菜類:辣椒、土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金針菇等
現(xiàn)在在全國(guó)各地都有夜宵燒烤攤,燒烤行業(yè)基本上小吃行業(yè)里面利潤(rùn)高的一個(gè)項(xiàng)目,成本是你想象不到的低,利潤(rùn)是讓你驚喜的高。且燒烤不管是擺攤還是開(kāi)店,前期投入的成本都不高,擺攤幾千塊錢就可以搞定了,選擇開(kāi)店,就是考慮下門(mén)面的租金。
我們做的是短期快速培訓(xùn),讓你在快的時(shí)間掌握好的技術(shù),一般三到七天左右學(xué)會(huì),沒(méi)有學(xué)會(huì),三年之內(nèi)可以憑合同免費(fèi)過(guò)來(lái)再學(xué)。
新活動(dòng)學(xué)兩樣送兩樣,詳情隨時(shí)撥打以下咨詢電話。
聯(lián)系人: 蘇文
QQ:4141-36377
手機(jī)(微信):173-7312-6332
聯(lián)系地址:長(zhǎng)沙開(kāi)福區(qū)三一大道356號(hào)
可以隨時(shí)電話咨詢
湘源地全年開(kāi)設(shè)的班級(jí)有:小吃培訓(xùn)班.早點(diǎn)培訓(xùn)班.特色餅培訓(xùn)班.油炸培訓(xùn)班.燒烤培訓(xùn)班.面點(diǎn)培訓(xùn)班.鹵肉培訓(xùn)班.涼菜培訓(xùn)班.串串香培訓(xùn)班.包子系列培訓(xùn)班.健康大油條培訓(xùn)班.火鍋培訓(xùn)班.香辣干鍋培訓(xùn)班.雜糧燒餅培訓(xùn)班.粥培訓(xùn)班.時(shí)尚冷飲、等
長(zhǎng)沙湘源地小吃培訓(xùn):想學(xué)習(xí)小吃餐飲技術(shù),就來(lái)長(zhǎng)沙湘源地!?。?/span>
想學(xué)習(xí)小吃餐飲技術(shù),就來(lái)長(zhǎng)沙湘源地?。。?/span>
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