其實鹵菜的制作方法就是把要制作的鹵肉放入精心調制的專制鹵菜的鹵湯中加工而成的，而且要求色、香、味、形全。這樣才能抓住人們的眼球并抓住食客的胃。
具有濃烈中國特色的鹵菜烹調技法幾乎所有的餐館、排擋、菜市場都有其成品的身影，芳香誘人的美味 。鹵菜的優(yōu)點在于冷熱皆宜，它可以當作主菜，也可以作為佐酒佳肴。
蘇州楓味源鹵制出來的菜品除了有醇厚的五香味感外，還有特別的香氣，這些香氣可提神，醒腦，在品嘗鹵菜時。請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕庀蜻x擇下列快捷留言
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