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鐵板燒，起源于日本,已經(jīng)有40年的悠久歷史,目前國(guó)內(nèi)鐵板燒風(fēng)靡大江南北,紅透全國(guó)各地,經(jīng)歷數(shù)年市場(chǎng)培育,在各地城市形成了一批又一批鐵板燒的愛(ài)好者顧客群,無(wú)論在南方還是北方,無(wú)論是在豪華的酒店還是繁華的街頭都可以火暴經(jīng)營(yíng),深受歡迎老少皆宜!有一種情結(jié)叫做鐵板燒?。。?！鐵板被燒的滋滋響再加上騰騰的熱氣和鮮艷的色彩，讓人迫不及待的想要吃上一口，要是再來(lái)半打啤酒，這人生就完美了。
鐵板燒講究其食材新鮮，干凈衛(wèi)生,鮮味完全來(lái)自食材本身。沒(méi)有一點(diǎn)腥味，絲毫不會(huì)破壞食物的原味。并且鐵板導(dǎo)熱快溫度高，食材可以迅速地成熟，最大程度地保留食材的營(yíng)養(yǎng)，口感也是無(wú)法比擬地有汁有味。
鐵板燒可做的食品種類(lèi)眾多，如,魷魚(yú)、香腸,牛肉、海螺、雞、腰花、炒飯、鱸魚(yú)等等再刷上各種不同的調(diào)味醬,鮮美潤(rùn)滑,油而不膩.本品可現(xiàn)場(chǎng)加工現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),不僅受到青年男女和學(xué)生的喜愛(ài),還倍受中老年人的青睞!是一道美味的小吃！深受廣大人民的喜愛(ài)。
北京鐵板燒
相對(duì)于日式鐵板燒，北京鐵板燒主要做了兩方面的改良。北京鐵板燒一方面是食材的改變。將很多中餐里的食材也搬到鐵板上烹調(diào)。將美極鮮味汁、豉油汁、海鮮醬油、白蘭地等多味調(diào)料用于鐵板燒食材中，口味更豐富。
韓式鐵板燒
韓國(guó)鐵板燒主要以牛肉為主,還有海鮮、生魚(yú)片等都是韓國(guó)燒烤的美味,尤以烤牛里脊和烤牛排最有名。其肉質(zhì)的鮮美爽嫩,讓每一個(gè)品嘗過(guò)的人都會(huì)津津樂(lè)道。吃烤肉,有烤肉的汁……,甜中帶酸、清新爽口。
日式鐵板燒
日式鐵板燒是日本料理中最高級(jí)別的就餐形式。鐵板燒是將食材直接放在熱鐵板上炙烤成熟，是通過(guò)高熱的鐵板快速烹調(diào)成熟以保留其本身的營(yíng)養(yǎng)和味道。
百味源鐵板燒系列
鐵板魷魚(yú)、鐵板牛羊肉、鐵板豬肉 、鐵板雞肉、鐵板海鮮、鐵板蔬菜、鐵板水果
公司名稱(chēng)： 新鄉(xiāng)百味源小吃培訓(xùn)連鎖有限公司
聯(lián) 系 人：李老師 微信號(hào):ab
聯(lián)系電話： 0373-5820867
QQ：929593093 網(wǎng)址：www.xxbwy.com
公司地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路南路南橋派出所南臨即到
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