便利店經(jīng)營的小細節(jié)，淺購提醒大家別忽略

2023-10-07 13:39 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:746

投資金額：5-10萬

企業(yè)名稱：上海多淼貿(mào)易有限公司

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便利店近年來一直都備受創(chuàng)業(yè)者的青睞，畢竟啟動資金少，發(fā)展前景好。不過開便利店的人越來越多，競爭激烈的問題也隨之而來。

有些便利店能做得風生水起，而有些店卻客流稀少幾乎倒閉。針對便利店經(jīng)營的相關問題，淺購便利店給大家整理了5個小細節(jié)。

淺購便利店加盟

一、遮擋后臺備貨區(qū)

不讓顧客看到便利店的后臺，不讓顧客視線范圍內(nèi)出現(xiàn)在除商品以外的雜物，這是便利店專業(yè)的體現(xiàn)。

例如收銀員背后雜亂堆積的票據(jù)，補貨留下來的紙箱等等，讓顧客看到是很不體面的，會令顧客感覺店面邋遢不整，從而失去對店內(nèi)商品的信心。

二、控制結(jié)賬速度

收銀區(qū)是每個進店顧客的必經(jīng)區(qū)域，為了不造成擁堵，便利店收銀員的操作要靈活，速度要把握在讓顧客停留等待時間不超過3分鐘。

否則顧客排隊等待的時間太久，就容易產(chǎn)生抱怨和不滿。但如果結(jié)賬速度過快，顧客就沒有時間去挑選收銀臺周圍的商品了。所以，根據(jù)人流量情況，收銀員要合理控制好收銀速度。

三、區(qū)域布局及設計

在進行便利店設計和布局時，要多站在顧客的角度去考慮問題，比如看看便利店出入口是否足夠?qū)挸?，進出是否順暢。

顧客購物動線怎樣規(guī)劃才能連通更多區(qū)域，如何布局商品才能方便顧客選購等。只有照顧了顧客的購物感受才能提升購物體驗，從而讓顧客對你的店更加喜愛。

四、及時檢查貨架商品

不要以為商品擺在便利店貨架上就可以不用管了，經(jīng)營者們要經(jīng)常檢查商品的陳列情況，當商品缺貨時要及時補充。

排列混亂要及時整理，商品過期損壞也要及時下架，不要忽視陳列的細節(jié)。不然只會給顧客留下一個不專業(yè)、不可靠的壞印象，而且還浪費淺購便利店貨架的陳列空間。

五、門店入口要有吸引力

便利店少不了要利用好形象來吸引過路的顧客進店，所以對便利店外部的設計，也要有足夠的重視。

比如門頭要做得顯眼、櫥窗展示要個性美觀，最好再在店門口擺幾個促銷架，以低價對顧客產(chǎn)生更大的吸引力。

常言道，細節(jié)決定成敗，對便利店經(jīng)營來說又何嘗不是呢？開店看似簡單，其中卻隱藏著很多的學問。經(jīng)營者要想在同質(zhì)化的店鋪中脫穎而出，淺購建議大家必須以細節(jié)和服務取勝。

便利店經(jīng)營細節(jié)很重要，新手開便利店一定要注意。淺購24H智慧云值守便利店，目前擁有行業(yè)內(nèi)精英運營人員數(shù)百名。

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