溫氏生鮮以成為中國生鮮連鎖領(lǐng)航者為目標，在打造自然好品質(zhì)的理念基礎(chǔ)上，專注為消費者提供優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、放心的生鮮食品。溫氏生鮮的所有產(chǎn)品均來自自家農(nóng)場生態(tài)放養(yǎng)，當日屠宰，當日配送，最大程度保障食品的新鮮與安全，讓消費者能夠買的安心、吃的放心，保障消費者食品安全。集團目前下設(shè)食品、農(nóng)牧、根源生物等事業(yè)平臺，在全國建成合資合作企業(yè)、規(guī)?；B(yǎng)殖場170多家，2014年集團銷售收入152億元。集團先后被授予中國畜牧百強企業(yè)、全國飼料企業(yè)履行社會責任先進企業(yè)、中國白羽肉雞企業(yè)二十強，廣東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)等榮譽稱號。
1、對溫度與濕度進行管理，防止蔬菜的散熱作用及抑制呼吸量。
2、采用冰冷水處理，用于保鮮。
3、采用冰鹽水處理，可保持生鮮商品養(yǎng)分不易流失、保持新鮮。如：水產(chǎn)。
4、采用強風預冷設(shè)備，利用強風預冷，使其呼吸未達到高度時就迅速下降，因而保持葉面翠綠，常用于剛采摘的葉菜。
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